鹽之花布列塔尼酥餅 & 可可布列塔尼酥餅
法國非常有名的小點心,一口咬下去有著濃濃的奶油香,
甜中帶一點鹹,完全不感覺到膩口
一不小心就會一塊接著一塊吃完喔,
是浩子賣得很好的一款餅乾!!不私藏教大家。

課程主題:鹽之花布列塔尼酥餅 & 可可布列塔尼酥餅
上課日期:113/4/21(日)
上課時間:13:30~16:30
課程內容:
1.溫度掌控
2.奶油選用
3.麵團厚度影響
4.畫紋路技巧
報名費用:單堂750元/人
(6~11歲需家長陪同(親子組1大1小,食材一份),12歲以上算成人可獨立操作
開課人數:6人開班
作 品:可帶回兩種口味各5塊,直徑5.5 公分布列塔尼酥餅 (自備保鮮盒)
老師作品分享
鏡面淋面蛋糕

夏威夷豆牛奶糖

上課環境介紹







