Open mine, Open mind
帶著你一同闖入每一個敞開的心房
你的世界是什麼模樣呢？
他的世界是什麼模樣呢？
我的世界是什麼模樣呢？
真實的世界又是什麼模樣？
「OPEN MINE, OPEN MIND」是一個帶著台灣觀點與脈絡的個人，在歷經出發前的焦躁不安、落地後的不知所措與無處安放的複雜情緒後，帶著超乎預期的收穫為11天的緬甸旅程許下的期望。
在緬甸，可以看見一棵身上有無數傷痕卻仍然高聳茂盛的雪燕樹；在緬甸，可以看見即便不輕鬆但仍然充滿熱情努力靠自己工作的孩子，他們都真誠的 Open mine–打開自己的故事，我們應該要做到的是摘掉濾鏡 Open mind–打開自己的心胸 去看見生活的本質，你我他甚至是緬甸都是一樣的在經歷生命的歷程，現況會漸變，可能時好時壞，但都會朝著我們想望的方向前行。
【Open mine,Open mind 品牌前導策展】我們的故事也免費的為你打開了，期待你也可以帶著敞開的心胸前來一起參與。
▎展覽簡介
別懷疑，你來對地方了！展覽就在這個拆一半的空間
在當地人親自帶領下走訪緬甸，用將近兩週的時間，用五感全身心體驗完整的緬甸在地生活，這當然也包含了停電、臨檢、美食、美景...各種適應與不適應的衝擊，我們想用空間的狀態呼應緬甸現況，盡可能把這樣的觸動呈現在展間裡，讓你能彷彿身歷其境。
展覽限定商品：將體驗與餘韻都填進夾餡巧克力之中
以緬甸特殊食材—雪燕為主體，結合緬甸飲食文化，邀請知名巧克力職人品牌【 TERRA 土然巧克力】跨界合作獨家開發 2 款巧克力並，希望你能在視覺與聽覺的展覽體驗後也用味覺感官記下屬於緬甸的獨特。
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▎策展品牌
Bái Bái á hué 在台語的意思是小小的、微微的火，那是外婆「燉補」時的堅持，即使在壓力鍋和電子鍋盛行的今日，外婆還是會堅持在熱烘烘的廚房待一下午用文火慢慢的燉，這上桌的燉品是外婆對我們 Bái Bái á 的愛。
Bái Bái á 的愛不是直接給你一個「爆擊」那種高強度的愛，而是令人安心的、微微的、穩定不間斷輸出的愛。
我們也是用Bái Bái á 的愛照顧雪燕的！種下一顆雪燕樹至少要3年才可以開始採收，生長過程須要長時間的照看，給足他們開枝散葉的空間，因為不灑農藥不使用化學肥，只能慢慢的灌溉等他們緩緩的長大，直到他們可以在被砍出傷口時能自己分泌足夠的木髓液自我修復才開始採收，這些風乾後的木髓液結晶也就是雪燕。
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▎合作品牌：TERRA 土然巧克力
「土然」的品牌概念為 Bean to bar，原文指的是從可可豆到巧克力塊（chocolate bar），進而將bar衍伸至吧檯，除了堅持以 Bean to Bar 方式製作單品巧克力片、展現過往累積的強勁研發實力，TERRA 更試圖以「吧」作為切入點，串連品牌踏實又不失風趣的調性。
主廚 Danny 曾以烏魚子、川貝枇杷膏、牛蒡分別入巧克力，拿下 2018 年ICA 世界巧克力大賽亞太區三銀、世界賽一銀一銅成績。 除了原豆製巧克力，TERRA 亦使用不同的調製方式和食材搭配，將每一種可可豆的獨特風味以甜點和飲品的型態呈現。
▎活動資訊
展覽｜【 Open mine, Open mind 】Bái Bái Á 雪燕專賣品牌前導展覽
展期｜2024.01.07 (日) ～2024.04.07 (日）
時間｜星期二至星期日 早上11:00~下午17:30（17:00最後進場時間）
（1/9～1/16 休展）
地點｜抽屜計畫空間 台中市西區精誠十五街59號
費用｜免費入場（須於Acuupass索票）
*預約參觀：Bái Bái á IG
交通資訊｜
● 公車：
- 公益精誠路口：23、27、72、81、107
- 忠明國小：77、301、302、303、304、305、306、307、308、309、310、324、328、365 (步行10分鐘）
●停車：
- 精誠路、忠明南路、公益路沿路停車格
- Times 台中忠明南路停車場 （台中市西區忠明南路108號）步行 4 分鐘
- 台灣聯通停車場-台中大忠場 （台中市西區大忠街97號）步行 6 分鐘
