台中場活動大受好評，客棧感恩再加開！
\\ 台南我們來了 //
蔬食市場是門好生意？素食市場有多大？
在這個人人皆可創業的時代
身為餐飲業的你，或許會想...
🔎我該如何洞察餐飲市場，才能迎戰新世代的飲食習慣？
🔎我該鎖定小眾市場培養熟客回流，還是深耕大眾市場迎合需求？
🔎為何越來越多人紛紛坐上「永續餐桌」？背後有什麼樣的推力在驅動著？
⬇️讓我們來聊聊風靡全球的餐飲話題吧⬇️
✨跨界對談｜【食蔬新潮流】蔬食創業家的冒險之路✨
本次，邀請三位來自不同領域的「食蔬」專家，分享對新崛起「綠色蔬食」的獨特見解！
聊聊他們是如何讓蔬食，變成為全民飲食文化
讓更多人、更多餐飲品牌，一起低碳食蔬一起愛地球！
這場對談，將幫助你深入瞭解新一代的飲食趨勢，並探索創新的顧客經營之道！
無論你是正要開始你的蔬食創業之路，還是正在推動事業轉型的餐飲業者，
都將從這場對談中獲得實用的見解和啟發。
🔸你將從中得到...
💡 汲取講師經驗及觀點分析，獲得能量與知識價值！
💡了解餐飲市場的新趨勢，挖掘未來發展機會！
💡打破對蔬食料理的刻板印象，拓展源源不覺新客源！
🔸誰適合參加本場活動？
✅想投入餐飲業，或正在經營餐廳品牌的老闆們
✅從事餐飲相關行業、或對餐飲趨勢關注的你
✅對本場講座、或蔬食飲食有興趣的你
🔸活動議程
🔸講師陣容
關登元｜全台首家素食早餐連鎖－得來素蔬食創辦人
從22歲開始開著一台餐車創業，到現在已經是全台連鎖素食早餐店的「得來素」創辦人，擁有年輕人的衝勁，但有成熟的策略與方法。為了讓更多人體驗吃素的好，更是透過數位行銷轉型進軍電商市場，一步一步拼出自己的一片天。
廖惠如｜蔬食異國風味專家－熱浪島南洋蔬食連鎖品牌島主
熱浪島是一間以南洋風味料理的蔬食餐廳。島主堅信「美味是不需要由動物的生命建構。」因此她帶著熱愛美食的心情，用心研發多樣素食料理，藉由異國風味顛覆傳統對素食的印象，告訴大家原來吃素也可以是一件很潮的事！
謝豐嶸 Zong｜素食Podcast先鋒－嚨來共Podcast主理人
他，就是傅說中從末嘗過肉的男人！透過嚨來共Podcast背後「學習」的精神，不斷的跨界、破圈學習，更希望透過聲音媒體，把近年席捲全球的「綠色影響力」背後思維梳理出來。Podcast中常說的一句話「吃蔬食只是開始，成為更好的人、更好的品牌才是我們的目標。」
🔸活動資訊
活動日期｜2024.01.17(三) 14:00-16:00 ( 13:30 開放報名入場 )
活動地點｜點拾教練培訓 台南市東區崇明路96號5樓
報名名額｜80人額滿為止
課程費用｜單人票 $899, 雙人同行 $1599，原價$1200/人
交通資訊｜點拾教練培訓 入口位於崇明五街，對面有汽機車停車場
