《酒杯裡的冬季戀歌》
香料熱紅酒歷史悠久，早在二世紀的羅馬就有記載，羅馬人統治大歐陸時期，美味的熱紅酒也飄香在萊茵河、多瑙河以及蘇格蘭地區，如今英國、法國、德國、瑞典等歐洲國家都有著不同配方的香料熱紅酒，每年耶誕節與萬聖節飲用熱紅酒也成為傳統。歐美的媽媽們喜歡在耶誕假期時準備一大鍋熱紅酒在家中，隨時讓遠道歸來的家人或來訪的客人暖暖身子
熱紅酒也是耶誕party或酒吧裡的當紅飲料，我最喜歡冬季市集時，欣賞老闆們巫師般地從氤蘊瀰漫的深色大甕裡撈出瑰麗神秘的紅色飲料，這杯不停冒著熱氣的紅酒，有種讓人再燙也要快快啜飲一口的魔力
這場實作課程，將由Jo老師講解各種香料與水果的搭配及應用，烹煮熱紅酒的方式及注意事項，再由各學員分組自行操作烹煮熱紅酒品嚐，感受一下歐洲街頭市集的愉悅盛宴
「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」「未滿18歲請勿飲酒」
咻咻咻~冷風一直吹的冬天夜晚啊，最近時不時入夜就突然氣溫驟降一下，晚上總想在家發懶喝些什麼？不僅是體貼女伴，自己也是時候喝點熱的了!!!
除了熱紅酒外，熱調酒似乎是個不錯的選擇呀！其實不用天冷外出才喝的到，自己在家也可以動手做做看喲！快來跟著Jo老師的腳步來看看怎麼調出Hot Toddy與蛋酒吧～
由Jo老師示範講解操作2款熱調酒的製作方式，讓現場大家品飲試飲
「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」「未滿18歲請勿飲酒」
<活動講師>
<使用酒款>
<活動地點>
Plan B 歐陸街頭市集小酒館
106台北市大安區敦化南路一段187巷46號
<活動時間>
2023/12/16 星期六
15:00~17:00
14:30可入場~
<活動名額>
20名
<活動費用>
980元/人
<主辦單位>
食尚焦點餐飲顧問工作室
Plan B 歐陸街頭市集小酒館
全方位餐飲職人 Jo老師
<贊助廠商>
