✦ 解構經典起士盤
起士百百種,有時是否讓人頭昏眼花?用一個下午的時間手把手學習經典起士盤的種類、組合與風味比較,還有搭酒技巧 get!
✦ 起士下酒菜二吃
吃起士就是爲了要喝酒!那怎麼樣讓起士變得更下酒?不藏私分享兩款起士的華麗變身,以後不管三兩好友小酌或聚會派對都能秀一手~
✦ 起士佐酒的必收指南
雖然都是無比美味的東西⋯但起士與葡萄酒的結合可是大哉問,如何避免災難又能風味加乘?精選6種起士 x 4款紅白酒,微醺收藏完美搭配公式。
[下酒菜 BRIE]
搭配酒款
-Domaine Jean-Paul Schmitt, Cremant d’Alsace Brut Zero 尚寶石酒莊零添糖香檳法不甜氣泡酒
[下酒菜CREAM CHEESE]
搭配酒款
-Blank Canvas“Escaroth” Pinot Noir
留白畫布酒莊“Escaroth”黑皮諾紅酒
[解構起士盤]
義大利帕米森起司18個月/荷蘭切達起司/法國昂貝爾藍紋起司/義大利胡椒起司
搭配酒款
-Domaine Jean-Paul Schmitt, Pinot Blanc Classic Collection
尚寶石酒莊經典白皮諾白酒
-Domaine Jean-Paul Schmitt, Pinot Gris Personal Reserve
尚寶石酒莊精選灰皮諾甜白酒
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