長治鄉為客家的六堆中的前堆，居民約五成為客家人，產業以農業為主，而其中最為人津津樂道的，就是長治火燒庄的英勇事蹟，為了讓火燒庄的故事，能讓更多民眾可以知曉，以凝聚六堆客家子孫之情感， 是以屏東縣長治鄉公所開始辦理長治火燒庄烈士祠文化祭活動，並獲得熱烈的迴響。
現今為緬懷先烈並致上對如此壯烈精神的崇高敬意，特意舉辦了盛大的祭典，著重於對「忠義」情操的盛讚。為推廣並發揚客家文化，還規劃了一系列包含「手作客家芋板」、「手作客家新丁粄」、「客家彩繪燈籠」、「客家醃福菜」 、「客家香包」 、「客家滷鳳梨醬體驗」等客家文化手作活動，不僅能促進地方觀光，同時讓民眾更能深入了解傳統文化的傳承，並體驗其中樂趣。
活動資訊:
手作客家芋粄
(1)活動日期:11月3日(星期五)上午9點開始至中午12點止。
(2)活動地點:德協社區活動中心
手作客家新丁粄
(1)活動日期:11月4日(星期六) 上午9點開始至中午12點止。
(2)活動地點:長興社區活動中心
客家彩繪燈籠
(1)活動日期:11月6日(星期一) 上午9點開始至中午12點止。
(2)活動地點:潭頭社區發協會關懷據點
客家醃福菜體驗活動
(1)活動日期:11月7日(星期二) 上午9點開始至中午12點止。
(2)活動地點:福崙宮社區活動中心
客家香包體驗活動
(1)活動日期:11月8日(星期三) 上午9點開始至中午12點止。
(2)活動地點: 新潭三山國王宮
客家滷鳳梨醬體驗活動
(1)活動日期:11月9日(星期四) 上午9點開始至中午12點止。
(2)活動地點:德榮下厝北極殿
