#THE TEITH 蘊育者-獨獻台灣的蛻變篇章
- 「TRANSFORMATION SERIES」蛻變系列
- 承襲汀士頓創始人Brodie Hepburn勇於探索與嘗試一切未知的可能
- 於2022起陸續推出5款台灣限定的獨創威士忌「汀士頓蛻變系列」，透過精湛釀酒工藝，勾勒酒廠蛻變藍圖，僅在台灣限定發行
- EDITION #3 THE TEITH 蘊育者 再獻嶄新風味：首席調酒團隊使用美國波本桶與兩種不同種類的頂級雪莉桶-OLOROSO與FINO雪莉桶，將酒分別熟成13餘年的光陰，最後再以完美比例進行三桶勾兌。
【Julieann Fernandez-徜徉泰斯河畔的蘊育者】
在蘇格蘭汀士頓酒廠旁，『泰斯河』流淌著晶透清澈的水流，是釀製美好威士忌的重要角色，如同五線譜上短跳的音符，譜出汀士頓獨有的大自然交響曲。透過『汀士頓首席釀酒師-Julieann Fernandez』敏銳的感官，將泰斯河蛻變成琥珀晶透、且獨特滑順的汀士頓。
現在，誠摯邀請您跟隨『汀士頓首席釀酒師-Julieann Fernandez』的腳步，一同徜徉泰斯河畔。
感受汀士頓的蛻變時刻
【浮空投影-重現海克力士】
- 轉動的水車-湍急的河流帶動水車海克力士的轉動，為當時的汀士頓帶來源源不絕的電力與經濟效益。走在循環經濟的尖端，如同汀士頓百年釀酒工藝，經過一次次的蛻變，酒廠將泰斯河水幻化為威士忌，遠飄而來的酒香，台灣獨享的蛻變系列，將持續為我們帶全新視野，你準備好了嗎？
【感官體驗-窺探酒廠蒸餾器】
- 來到蛻變的關鍵，將壺形蒸餾器的蓋子打開，可以感受撲面而來的水蒸氣，冷卻後便轉換成酒水，汀士頓採用兩次蒸餾的精緻程序，壺形蒸餾器搭配林恩臂，使酒液不斷地返流，打造出口感輕盈且香味濃郁的酒質。汀士頓恆溫恆濕的酒窖中，正慢慢藴育汀士頓威士忌獨有的酒韻。
【香氛品酩-分解蘊育者酒香】
- 如同徜徉泰斯河胖，聞香時撲鼻而來新鮮松樹的香氣，完美交織深色莓果、核桃及太妃焦糖的香甜，獨有的醇香韻味，在品飲前就令人陶醉。入口後，明顯感受金橘及荔枝的風味，舌尖襯托著剛出爐的肉桂糕點，搭配黑糖的甜蜜，尾韻留下溫潤的辛香料及糖漬水果留香。
- 在醇香瀰漫的空間中，是否能聞到芳香又濃郁的威士忌酒韻？
【蘊育時刻-首席釀酒師的品飲筆記】
- Julieann Fernandez-蘇格蘭最年輕首席釀酒師、2022 WWA年度最佳釀酒師（Master Distiller / Master Blender Winner）
- 在汀士頓首席釀酒師-Julieann Fernandez邀請下，一起深入探索「汀士頓蛻變系列」背後的獨創釀造工藝。
首席釀酒師 Julieann 親臨現場
帶領品飲 EDITION #3 THE TEITH 蘊育者的風味篇章
- 味覺酩饗-專屬蛻變套餐，11/29 台北場次
【Island 133】漫步蘊育篇章
【迎 賓】
汀士頓.泰斯河畔特調
【麵 包】
手工酸種麵包
【沙 拉】
金璟雞胸羽衣甘藍沙拉
【湯 品】
南瓜濃湯佐鹹香烤布蕾
【主 食】
炙燒北海道干貝海膽燕麥燉飯
【主 餐】
USDA Prime等級肋眼
Or
伊比利豬菲力佐三鮮
【甜 點/飲 品】
鹽味焦糖慕斯蛋糕，咖啡/茶
#關於【Island 133】
漫步蘊育之境-坐落於松山文創園區生態池旁的「Island 133」，以城市綠洲的蛻變重生，並以「時尚台魂歐陸餐酒」為定位，聚焦台灣在地食材與風土滋味，探索當代飲食生活文化。
- 味覺酩饗-專屬蛻變套餐，12/1 台中場次
ＳOLD OUT 已售完
【圓觀】開啟陳年秘境
【迎 賓】
汀士頓.泰斯河畔特調
【冷 前 菜】
燻鮭魚綜合海鮮佐辣根醬油醋
【湯 品】
卡邦尼野蕈濃湯
【熱 前 菜】
鹹香金黃醬佐波士燉龍蝦
香煎海鱸菲力襯香料烤蔬
【主 餐】
美國 Choice 牛小排配起司脆薯
Or
BBQ爐烤豬肋排配起司脆薯
【主 食】
松露鮮鮑燉飯
【甜 品】
米其林三星腐竹薏米糖水
#關於【圓觀】
開啟陳年秘境，圓觀以「高級訂製生活顧問」服務為亮點，在簡潔明亮的曲線迎賓空間分解汀士頓蘊育之秘，在立體粗獷的斑駁牆面與廊柱交錯的酒窖中，品飲泰斯河蛻變風貌。
- 味覺酩饗-專屬蛻變套餐，12/2 高雄場次
【萊特薇庭】探訪古堡盛宴
【迎 賓】
汀士頓.泰斯河畔特調
【冷 盤】
極緻捌彩碟
【沙 拉】
花園蔬菓龍蝦沙拉佐油醋醬
【湯 品】
松茸牛肝菌菇老鴨盅
【熱 前 菜】
橙花橘瓣豬肋排佐奶油鮮蔬
金湯野米煨鮑參
【主 餐】
黑椒牛小排搭蘆筍脆薯
Or
翡翠百花蝴蝶魚
【鹹 甜 雙 點】
美點雙輝/哈根達斯冰淇淋
#關於【萊特薇庭】
走進承億，乘上電梯，如同穿梭時空般，從摩登壯麗的亞灣新區，踏入法式優雅自在的萊特薇庭。在典雅溫潤的古堡氛圍中，蘊育東西合併的汀士頓夜宴。
【蘊育者之夜活動場次資訊】
最後席次，好評加開 ～～～
►｜台北場次｜ - 【Island 133】 即將完售～
- 活動時間 : 2023/11/29（三）18:30入場
- 活動地址 : 台北市光復南路133號（松山文創園區 生態池畔倉庫群）
- 餐酒費用 : 藴育者蛻變回饋價 NTD 1,988元 (客製化套餐)
►｜台中場次｜ - 【圓觀.Palazzo Colonna】
SOLD OUT 已售完
- 活動時間 : 2023/12/1（三）18:30入場
- 活動地址 : 台中市北屯區敦化路二段239號
- 餐酒費用 : 藴育者蛻變回饋價 NTD 1,988元 (客製化套餐)
►｜高雄場次｜ - 【萊特薇庭】心曜閣 即將完售～
- 活動時間 : 2023/12/2（六）18:30入場
- 活動地址 : 高雄市前鎮區林森四路189號9F 心曜閣 (請由承億酒店1樓進入)
- 餐酒費用 : 藴育者蛻變回饋價 NTD 1,988元 (客製化套餐)
► 超值內容
【蘊育者感官體驗】
【專屬餐點】汀士頓專屬蛻變套餐-每人乙套（價值3100 ～ 3500元）
【品鑑酒款】
- 汀士頓 1785傳承雪莉桶二次陳釀：台灣限定（定價 980元）
- 汀士頓 重雪桶12年：台灣限定（定價 1350元）
- 汀士頓 18年初次波本桶單一麥芽威士忌 (定價 2850元) - 乙杯/人
- 汀士頓 蛻變系列 EDITION#3 THE TEITH 蘊育者 (定價 3300元) - 乙杯/人
【蘊育者購買權】凡報名成功且全程參與者，皆可擁有 【蛻變系列 EDITION#3 THE TEITH 蘊育者】乙瓶購買權。
► 本活動發票開立，委請ACCUPASS活動通，協助發票開立事宜。
更多場次資訊，請點選立即報名鍵，參見各場次 【更多資訊】內容
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