品嚐原味,豐富城市生活!🌃
原住民族部落風味美食眾所皆知,各族群生活區域不同,所採集的食材、料理的方式都各有特色。像是「野菜料理專家」阿美族、「飛魚的民族」雅美(達悟)族及「狩獵野味」布農族等,都是取材自大地與海洋!
10/30(一)-10/31(二)在TaTaK原住民族文創聚落平台-禾蒔文創咖,將舉行2場食農教育文化結合美食DIY的課程!一起來認識豐富又有趣的原住民族傳統飲食文化吧!
🥬第一堂課 原住民野菜文化x野菜水餃DIY🥬
📍時間:112年10月30(一)上午10:00-12:00
📍地點:TaTaK原住民族文創聚落平台-禾蒔文創咖
阿美族人靠山吃山、靠海吃海,是野菜料理專家!👨🔬👩🔬大家都說路邊的野花不要採,但是對阿美族來說,野菜就是珍貴的寶貝。👑本次課程將介紹部落餐桌上的各式野菜,教大家怎麼品嘗山野美味,一起包新鮮美味的野菜水餃!💖

🙋講師:陳昊花 老師

🍹第二堂課 馬告的秘密 x馬告檸檬飲DIY🍹
📍時間:112年10月31(二)上午10:00-12:00
📍地點:TaTaK原住民族文創聚落平台-禾蒔文創咖
山林裡的黑珍珠—馬告,具有衝突感的香氣,被外國人讚譽為「性感的味道」❤️🔥,是特色餐桌上不可或缺的香料之一。泰雅族人習慣將其入菜,甚至吵架、偏頭痛時也必須喝上一口馬告水鎮定,清香好喝又能提神醒腦,被視為祖先留下的智慧。💫本次課程將教您辨識馬告的秘訣,分享在部落裡的馬告小故事!👀

🙋講師:舞賽‧古拉斯 老師

▌活動報名方式 ▌
透過Accupass活動通索取票券,一人一票制,「免費活動」名額有限,額滿為止。
若報名額滿可在欲參加活動票券下將「名額釋出通知我」打開,活動當週會確認參與名單,名額釋出即會通知索票。
活動報名相關問題請來電洽詢 02-28986500 #522 或 撥打0983636020 趙小姐
▌注意事項 ▌
◆ 本活動為【免費活動】,以報名之優先順序錄取,每場次限額14名,額滿為止;索票成功者,將於活動前1日17時前收到「EMAIL」行前通知,請報名者於個人信箱中確認活動資訊,如未收到信件請私訊官方粉專或來電洽詢。報名資料僅供聯絡用途。
◆ 參加對象不限年齡,惟十二歲以下孩童必須由大人全程共同參與(每一位大人與孩童皆需單獨報名)。
◆ 【一張票券】限【一位報名者】資料,並且每位報名者限拿到一份【手作材料】。為避免學習資源浪費,完成報名後不克出席者,請最晚務必於活動2日前來電告知,以維護您日後報名其他活動之權益。
◆ 如活動當日遇天災、疫情等不可抗力之因素無法執行時,主辦單位保留決定、取消、終止、修改或暫停本活動的權利,毋須事前通知,並有權對本活動所有事宜作出解釋或裁決。
◆ 其他活動報名相關問題請來電洽詢 02-28986500 #522 趙小姐。

