草莓卡士達蛋糕捲
冬季誘人的香甜草莓，搭配濃醇的香草卡士達醬，
一同捲入軟嫩的戚風蛋糕裡，讓您在家也能製作出屬於自己的幸福滋味。
課程名稱：草莓卡士達蛋糕捲
課程日期：113年01月14日（日）
課程時間：13:30-15:30
課程費用：單堂699元/人/組
開課人數： 6組開班，最多10組(9歲-12歲家長需陪同,親子組材料一份)
課程內容教學
1.製作濃醇香草卡士達教學
2.戚風蛋糕體製作
3.蛋白打發技巧
4.鮮奶油打發技巧
5.蛋糕體抹平的手法＆烘烤技巧
6.草莓挑選＆擺放方式
7.抹餡的手法＆捲蛋糕的技巧
作品尺寸：15公分x8公分x高6公分
可帶回1個成品(▲需自備保鮮盒)
老師作品分享
上課環境介紹
