線下活動美食設計

𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 喫・高雄|慢食微醺餐桌

1,418
12
2023.10.12 (Thu) 18:30 - 20:30 (GMT+8)加入行事曆

活動地點:(20F)Ripple 無國界創意料理

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
高雄綠色友善餐廳主廚群聯手上菜,延續去年【 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 喫・高雄 】主題,將台灣秋季當令食材結合創意料理手法,設計出季節限定「慢食微醺餐桌」菜單,並佐以精選酒款搭配,演繹出食材的純粹風味,帶領民眾一次細品食材經典美味 ♥
高雄綠色友善餐廳主廚群聯手上菜,延續去年【 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 喫・高雄 】主題,將台灣秋季當令食材結合創意料理手法,設計出季節限定「慢食微醺餐桌」菜單,並佐以精選酒款搭配,演繹出食材的純粹風味,帶領民眾一次細品食材經典美味 ♥

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
活動簡介

  𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 喫・高雄|慢食微醺餐桌  

◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠ ▷▸▷
綠色友善餐廳主廚群 |聯手上菜

◁◂◁ ◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◡◠◠◡◠◡◠

 𝗥𝗶𝗽𝗽𝗹𝗲西餐廳 ✕ 京悅軒粵菜中餐廳 ✕ 𝗮𝗹𝗹'𝗢𝗻𝗱𝗮 浪。義大利慢食廚房 

延續去年【 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 喫・高雄 】主題
將台灣秋季當令食材結合創意料理手法
設計出季節限定「慢食微醺餐桌」菜單
並佐以精選酒款搭配,演繹出食材的純粹風味
帶領民眾一次細品食材經典美味 ♥


  ▎活動資訊  ▎

❯❯ 活動日期:𝟭𝟬/𝟭𝟮(四)

❯❯ 活動時間:𝟭𝟵:𝟬𝟬-𝟮𝟬:𝟯𝟬(𝟭𝟴:𝟯𝟬 開放入場,𝟭𝟵:𝟬𝟬 活動正式開始)

❯❯ 活動地點𝗛𝟮𝗢 𝗛𝗢𝗧𝗘𝗟水京棧國際酒店(高雄市鼓山區明華路 𝟯𝟲𝟲 號 𝟮𝟬 樓)

❯❯ 合作綠色友善餐廳𝗥𝗶𝗽𝗽𝗹𝗲 西餐廳京悅軒粵菜中餐廳 𝗮𝗹𝗹'𝗢𝗻𝗱𝗮 浪。義大利慢食廚房

❯❯ 活動費用:𝟭𝟯𝟴𝟬 元/人,場次人數 𝟰𝟬 名為限

(費用含餐點 / 酒款或無酒精飲品 / 場地費 / 服務費 / 保險等相關行政費用)

 ✩ 注意事項 ✩ 

① 未成年請勿飲酒
② 建議搭乘大眾運輸工具,酒後請勿駕車

 


 ⬠ 𝟳 道創意料理 + 𝟮 款達人搭配酒品 ⬠ 

▬ 不飲酒者,另搭配無酒精調飲 ▬

MENU 

冷前菜

 紅火龍果|芥子芭樂|鮭魚|香橙梅子油醋 

 ⊜ 在地食材:高雄旗山-火龍果|高雄燕巢-芭樂|高雄田寮-蜂蜜

麵包

 焦糖奶油庫莉|檸檬奶油 

⊜ 在地食材:高雄美濃-檸檬

湯品

 金湯白玉五彩蔬 
( 高雄在地時蔬-冬瓜/黎麥/毛豆/南瓜|高雄元榆-黑羽土雞 )

 ⊜ 在地食材:高雄在地時蔬-冬瓜/黎麥/毛豆/南瓜|高雄元榆-黑羽土雞

熱前菜

 高雄永安科養-午仔魚|北海道干貝|鮭魚卵|西西里燉蔬菜醬 

 ⊜ 在地食材:高雄永安科養-午仔魚|高雄在地時蔬-西芹/茄子/甜椒/紅蘿蔔

主菜①

 義大利手工帽餃 
( 高雄彌陀小欖仁-生態蝦|高雄烏魚子|綠櫛瓜|瑞可塔起司|生態蝦殼奶油醬汁)

  ⊜ 在地食材:高雄彌陀小欖仁-生態蝦|高雄在地時蔬-西芹/茄子/甜椒/紅蘿蔔

主菜②

 台灣究好豬|毛豆|南瓜|鴻喜菇|小果番茄|甜李醬 

  ⊜ 在地食材:祥圃-究好豬|高雄美濃-毛豆|高雄杉林-南瓜|高雄路竹-小果番茄

甜點

 彩豔山茶慕斯 
(哈娜谷原生山茶|香草潘那可塔餡|法式杏仁蛋糕|百香蘋果餡)

  ⊜ 在地食材:高雄原生山茶

飲品

 新鮮鳳梨茶 或 新鮮芭樂檸檬飲 

 ⊜ 在地食材:高雄大樹-鳳梨|高雄內門-檸檬

 ✧ 場域空間 - 𝗥𝗶𝗽𝗽𝗹𝗲 西餐廳✧ 

 ✧ 現場氛圍 ✧ 



  ▎活動須知  ▎

本活動餐食多為葷食,有特殊飲食習慣者請斟酌報名。

② 報名成功後,本單位將於活動開始2天,寄行前通知信及注意事項至參加者email,報名時請務必填寫正確之e-mail,並請注意查收信件。

③ 如遇天災等自然不可抗力因素取消或順延活動,將以Email個別通知,並於後續處理退費事宜,退款將統一扣除匯款手續費用後退回。

④ 活動時會有隨隊攝影師及錄像拍攝,做為花絮分享與日後宣傳使用,若介意拍攝及肖像使用,請提前告知,如未告知視同意使用。

☆ 主辦單位保留活動議程調整及變更之權利,實際活動內容與順序,且不另行通知。

  ▎取消辦法說明  ▎

① 活動日前 8 日前通知取消,將委託Accupass代為退票,酌收票價10% 退票手續費後,退回款項。

② 活動日前 7 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。

③ 活動日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。

④ 如因故無法參加,可將名額轉讓,建議您出發日前 7 日內告知,同時請知我們,代理參與者的姓名及聯絡等相關資訊。

  ▎洽詢電話  ▎

開譜國際開發顧問有限公司 林小姐
08-7665689

  ▎協辦單位  ▎

高雄綠色友善餐廳

  ▎主辦單位  ▎

高雄市政府農業局

 

avatar

高雄市政府農業局(行銷輔導科)

𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 喫・高雄|慢食微醺餐桌

2023.10.12 (Thu) 18:30 - 20:30 (GMT+8)

活動嘉賓

江懿軒
江懿軒
周黃建文
周黃建文
王聖菘
王聖菘
活動地圖

台灣高雄市H2O HOTEL 水京棧國際酒店

loading