「茶悅食光大地饗宴」是一個融合「茶文化」和「食當地」的飲食味蕾創意餐桌活動。
名間鄉是供應全台手搖飲店最主要的茶區,也是台灣面積最大的茶區,這裡的茶農以茶為生,也以茶為傲,跟著在地的茶農了解茶產業的知識,了解一心二葉所蘊含的甘甜與樸實。
在茶園中入席,感受夜晚的微風吹拂,品嚐名間鄉在 地的食材與茶葉交融而成的獨特料理,每道菜都由茶農精心設計、烹煮,田野中最Chill的晚餐饗宴,絕對是前所未有的新鮮體驗。
「茶悅食光 大地饗宴」不僅 可以品嚐到用茶湯烹調的美食,更能夠體驗茶文化的獨特魅力。此外,我們將帶著你們逛茶園、聽導覽、鑑茶體驗....等,讓前來參與的你 們更深入了解茶文化和茶料理的特色所在。
感受茶湯的深厚韻味、感受茶食的獨特滋味、感受茶鄉的熱情。

| 活動內容 |
◆茶園 導覽____炭之 癮茶區 ◆
這是一個傳承三個世代的茶葉品牌,因著爺爺造就了這一番烏龍茶事,小時候總環繞在茶樹旁,沈浸在茶葉及茶香中,從此上了茶癮,而現在也希望這個茶癮可以感染世界各地的大家,一起來喝茶。
炭之癮包含了故鄉味、人情味、接地氣的茶味,用最平易近人的方式接近大家。
而,好茶是你在啜飲之後的輕輕訴說。所以,假如你說不出個所以然,那就喝出個所以然。



◆鑑茶體驗◆
現場擺放著不同茶葉、茶品,大力的使用感官,進行五感體驗,每款茶的特性與風韻截然不同,有的帶有果香,有的則是帶著淡淡奶香味。由炭呷人的當家,替大家科普各種茶品的秘密與風味,在體驗中了解茶品知識及背後的文化價值,更深刻了解原來,茶,簡單又不簡單。


◆茶園餐桌◆
茶園餐桌是一個將茶文化與美食結合的獨特體驗,在享受美食的同時也能感受到茶園的靜謐與獨特的風情,多元的菜色,讓饕客使用味蕾探索茶的深刻魅力,原來,茶不僅可以喝,還可以入菜,透過炭呷人小當家的精湛手藝,以及驚豔的擺盤,讓你沉浸在味覺與視覺的盛大饗宴之中,下次保證還想再來!!


◆活動場地介紹 | 炭呷人茶舍◆
「炭呷人」取自台語的諧音,意指賺錢工作的人。
這涵蓋著我們所有的人,每個人都為了生活在努力工作,
也剛好有炭寮的「炭」字,這是一個提供大家體驗製茶、農村生活的所在,
用玩樂的方式,堆疊生活的經驗與歡樂,
我們喜歡說:「感謝炭呷人的努力,炭寮村又度過歡樂的一天!」
快來這兒綻放你的笑容吧!



| 活動資訊 |
◆活動日期:11/12(日)
◇活動時間:下午15:50炭呷人茶舍報到集合
(導覽體驗行程90分鐘、餐桌體驗90分鐘,全程約3小時)
◆收費方式:成人$980/人;7-12歲$600/人;6歲以下不收費(須出示證件)
(含導覽/體驗活動/餐桌/保險等費用)
◇報名上限:一梯次30人(額滿為止)
◆食材將以葷食為主
★本次活動如需台中高鐵站至活動場地之接駁,請來電或Email聯繫
| 聯絡窗口 |
黃小姐
電話:(04)2235-8892
電子郵件:archart888@gmail.com

