✻ 2023 ✻
✺ 臺東大地餐桌 Authentic Taitung ✺
腳踩土壤與浪花，口嘗山海滋味，
感受大地到餐桌零距離的臺東食農魅力
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▍挽果子童樂會 小農果園裡的下午茶 ▍
主力生產釋迦與鳳梨的好時果子團隊，推出親子一起體驗的挽果子童樂會，邊玩邊吃也可以！餐食內容利用時令水果（釋迦、鳳梨等）入菜。因應作物生長週期，安排食農體驗，以及水果繪本帶讀，讓孩子從中學習親近土地，感受四季。親子一同在釋迦園的綠意中，享受臺東最溫馨繽紛的下午茶餐會！
▍吃釋迦，也懂釋迦 ▍
您曉得怎樣的觸感是熟度剛好的釋迦嗎？
您知道不同品種的釋迦其實產季不同嗎？
您或許吃過釋迦，但曾看過釋迦花是什麼樣子嗎？
您知道，為什麼釋迦生產仰賴完全人工授粉嗎？
來到好時果子，主理人沛縈將搭配精緻形象的釋迦花模型，一一為來賓生動解答。隨後一起來到釋迦果園，鍛鍊眼力：釋迦的花、葉、果都是綠色的，您是否能分辨出來呢？並體驗用毛筆或授粉槍親自為釋迦授粉，期待果實好好長大。來到好時果子，認識釋迦的一生，讓您和孩子從此不只吃釋迦，也懂釋迦！
▍原型食物，繽紛果味 ▍
在地手作香料酸奶油搭配洛神鳳梨果乾，鹹甜開胃。鳳梨入醬刷烤豬肉片，內裡捲著茭白筍或小黃瓜，多汁口感瞬間秒殺。各種小點心都以原型食物呈現，果味入菜，清爽健康且美味。重頭戲是農家派對桶仔雞，主理人沛縈表示，桶仔雞在城市可能少有機會吃到，但在臺東農家卻是尋常。當有客人來時，自己生火烤一隻桶仔雞一起同樂，是臺東農家的待客之道。抹上綠島珊瑚海鹽的南迴放山雞，金黃色澤一出場就是陣陣驚嘆！底盤的芋頭南瓜等纖薯，浸潤在雞汁裡吸滿精華，更是不亞於雞肉本身的美味！
▍食農繪本，親子同樂 ▍
好時果子主理人-謹鴻、沛縈夫婦都是農業碩士，育有一對雙胞胎，有著豐富的親子食農教育活動經驗，「我們希望和大家分享農家的生活，也讓孩子透過邊玩邊吃，親近並認同農業，而家長也有休息的機會」。
深知孩子天性與家長心聲的他們，特別在開餐環節設計兒童區，在家長用餐的同時，由幼教經驗豐富的老師帶來農業主題相關的讀繪本、帶動唱、小遊戲等。老師精采的聲音演技，牢牢抓住孩子們的注意力。家長可以陪孩子一起享受節目，也可以有一點空檔好好吃東西休息一下！
（餐食及體驗內容將根據作物週期有所微調）
｜搶先體驗資訊｜
✻ 活動名稱：【挽果子童樂會】小農果園裡的下午茶
✻ 時間：
第一場次 2023/11/04（六）13:30-17:30
第二場次 2023/11/05（日）13:30-17:30
✻ 地點：臺東縣卑南鄉美農村班鳩5-3號 (好時果子園區)
✻ 參與人數：30 人 (不含三歲以下小孩)
✻ 活動費用：1280 元 / 人 (3歲以下不佔桌不收費。3-7 歲半價優惠，含餐不含 DIY 體驗材料，親子共同操作。
✻ 交通方式：自行前往餐會地點
｜當日流程｜
13:30-14:50 臺東釋迦食農教育+釋迦 DIY 手作體驗
14:50-15:00 釋迦園區走讀、導覽解說
15:00-15:30 小農夫農事五感體驗
15:30-17:30 釋迦園裡的下午茶(大地餐桌)、大地繪本導讀與互動遊戲
｜活動提醒｜
- 採全額匯款預定，活動前十天內取消不提供退款
- 用餐需併桌請確認無誤後報名
- 天災等自然不可抗力因素取消或順延活動依政府公告為主，將以 Email 個別通知，並於後續處理保留金額下次使用或退款，退款將統一扣除匯款手續費用後退回。
- 用餐需併桌，請確認無誤後報名。
- 三歲以下幼兒免費，請於報名時備註告知。
❝ 主辦單位保留活動調整及變更之權利，且不另行通知。❞
｜洽詢電話｜
聯繫窗口：089 572 470 好時果子
｜主辦單位｜
農業部農村發展及水土保持署臺東分署
