聽一段神話故事，在柴火煙燻間
太陽神的大能，人們的無助哭泣，守護者的保護，紅糯米的象徵意義，阿美族祖先的起源.....
太巴塱神話裡的召喚，象徵了「守護」，也成就了部落的延續。
部落起源裡，人的盡頭，是守護的起頭，是在黑暗無望中，從不可能到可能的小小光亮。
紅糯米田野餐桌
紅糯米，一年一穫，保留不易，在餐桌上，一道道，有如一期一會的珍貴。時間的可貴，人情的可貴，盡在其中，所以有款待上賓的氣場，所以有一支獨秀的霸氣。炒的，蒸煮的，搭配野菜、醃豬肉和沾鹽的，最後上桌的紅糯米酒釀冰淇淋，蘊藏土地的濃郁香氣，是謝幕前的煙火，讓餐桌以滿足感完美收場。
特色活動
野菜市集尋寶
都說阿美族是吃草的民族，看似尋常的野菜，可是有大大學問。跟著內行人逛市場，探訪太巴塱部落族人熟門熟路的食材採購處，全花蓮野菜最豐富多樣的光復市場，帶著滿滿好奇心，一起採買當季食材、聽野菜介紹。
阿美廚藝教室
紅糯米是太巴塱部落傳統並且有阿美族文化的農作物，早期招待重要的客人都會以紅糯米煮料理成Hakhak(糯米飯)或Toron(麻糬)共享，而部落目前栽種的紅糯米為一年一穫，是很珍貴的作物。阿美廚藝教室讓你認識太巴塱部落與紅糯米的傳統故事，用傳統的烹調方式製作紅糯米捏捏飯，帶你品米，再教你創新的吃法將酒糟加入辣椒，層層疊疊，製作香味十足的紅糯米酒釀辣椒，以及將最新鮮的野菜從市場帶走，穿上圍裙，拿起鍋鏟一起動手製作紅糯米野菜捲餅，讓你一邊吃邊玩，邊煮邊吃。
手作酒釀辣椒
阿美族的釀造、釀漬技巧出色，不論是將穀類釀酒或將生食醃漬，都出奇美味。太巴塱的紅糯米不僅可以釀製紅糯米酒露，酒香撲鼻的酒糟，還能以創意方式搭配阿美族餐桌上絕不可缺少的雞心辣椒，成為創意的手作體驗。一層酒糟、一層辣椒，將酒香、辛香、辣味一起封罐，綁上色彩繽紛的可愛毛球，成為自己獨有的伴手禮，將太巴塱紅糯米的好滋味，一起帶回家。
文化導覽
文化悠遠的太巴塱部落，在百年歷史的太巴塱國小即可窺知一二。跟隨著部落族人腳步來此，欣賞具有木雕特色、培育出許多知名棒球選手的美麗校園。而以石頭糯米砌成的古井，傳說是先祖合力挖掘以供應居民飲用水的設施。除此之外，走訪kakita′an祖屋，了解昔日的信仰中心，以及傳統祭儀、社會結構，對太巴塱部落深入認識。
歌謠表演
吟唱採收紅糯米時的歌曲，透過歌謠，感謝上天賜予部落族人能夠豐收，以及對祖靈的敬意。在餐桌上，品嚐紅糯米手握飯時刻，就會獻上這首歌謠，在歌曲和享食間，與太巴塱部落傳統文化深刻連結，感受部落祖先代代相傳的部落紅寶石—紅糯米的可貴。
遊程資料
- 活動日期：2023/11/18 (六)、11/19 (日)
- 活動地點：花蓮縣光復鄉太巴塱部落
- 上限人數：30人
- 遊程時間：7小時
行程資料
- 集合＆時間：09:30 光復火車站
- 餐桌結束時間：16:30；預計16:45 抵達光復火車站
重要資訊
- 適合年齡：不限
- 收費方式：
1. $2,500元／人 ，4人開桌價 $2,400元／人
2. 0-3歲（含3歲）免費，但不提供餐點、部落伴手禮、品牌贈禮、體驗及保險
3. 4歲以上（含4歲）全額
行程表
| 時間 | 行程 |
| 09:30 | 光復火車站集合 |
| 10:00 | 野菜市場尋寶 |
| 11:00 | 阿美廚藝教室 |
| 12:30 | 手作酒釀辣椒 |
| 13:30 | 文化導覽 |
| 14:30 | 紅糯米田野餐桌 |
| 15:30 | 歌謠表演＆搗糯米體驗 |
| 16:30 | 返回光復火車站 |
注意事項
- 部分活動將提供含酒精類飲品，如有不適飲酒者，請自行斟酌飲用；未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障。
- 若遇天候不佳或不可抗拒之因素，本公司保有取消或變更行程的權利。並於前1天的20:00於粉絲專頁公佈活動是否取消及後續處理方法。
- 行程所載明之時間僅供參考，因路況行程順序或時間將視實際情況調整。
- 請於規定時間內準時集合，行程中如因個人因素私自脫隊或集合不到，本公司不予退費。
- 車輛依當日人數分配，現場自由選位入座，無法事先指定座位，敬請見諒。
- 遊客填寫報名表時，請務必填寫真實中文姓名及身分證，以便保險。
- 參加者請攜帶個人身份證、健保卡等證件。
活動明細
- 文化分享與導覽體驗
- 餐食費用
- 音樂展演
- 部落伴手禮
- 其餘活動保險及車站至部落接駁車資，由本活動計畫支付
品牌贈禮
- 2023 餐桌上的部落旅行－品牌紀念品
取消規定
取消日期 | 取消費用 |
| 21~30天 | 20% |
10~20天 | 50% |
3~10天 | 70% |
1~2天 | 不予以退費 |
