深入部落山中 體驗採藤工作坊
以前的阿美族男人，用穩健的雙腳踩在山坡地上，耐心地採收黃藤，要作為日常生活使用的籐籃、器皿，並且逐漸形成了特殊的藤編工藝。然而黃藤採收極度困難，以及加工過程繁瑣，久而久之，後來的族人只有在特殊節慶時，才會上山採收黃藤，製作慶典所需的物品。現在市面上的籐製品都以進口的藤為主，早已難見到黃藤工藝的存在。
採藤是整個藤編工藝最重要的前置作業，現在已經很少阿美族男人願意花時間編藤了，但是阿美族人里外・拉黑子說：「我想帶大家進入港口部落，到山中去身體勞動，和森林裡的樹木拔河，取得長滿刺的黃藤條。」待除去葉子、細修藤刺，綑成一個大圈揹回部落，再一起進行彷彿修行的削藤。在這兩天一夜的工作坊中，不僅進入部落生活，也學習部落採藤文化、如何削藤、介紹藤編技巧，藉由里外・拉黑子的口述，了解黃藤編織對於原住民而言的獨特性。
✿ 講師里外・拉黑子：
已經在做廚師二十多年的里外・拉黑子，2021年學會了人生第一個藤的alofo背簍，開始懂得家中長輩還在世的身影，那雙在夜間不停忙碌削藤和編藤的手，長輩還在過世前特別交代，不能把削好的藤丟掉，而經過十幾年後在里外的手上完成編織。因此米努蓋餐酒館的主理人-里外・拉黑子希望藉由一系列的工作坊，能讓大家了解阿美族的藤編，並且與將這項工藝傳承下去。
課程難度：★★★★☆
▌課程內容 ▌
✿介紹台灣黃藤的特性
✿介紹部落採藤文化，一同進行採藤前的祭拜儀式
✿教學如何採藤與削藤
✿ 阿美族大廚負責餐餐都很不得了的部落美食
▌工作坊課程資訊 ▌
✿ 工作坊時間：2023/10/14（六)-10/15(日)
✿ 工作坊地點：花蓮豐濱鄉港口部落 講師的家（每人獨立一間房）
如需要搭車請在10/14 06:30於花蓮鐵道文化園區一館門口搭車。
自行開車請在08:00於豐濱鄉港口部落活動中心集合（豐濱鄉港口村7鄰118號），可減少500元交通費。
✿ 工作坊內容包含：削好的藤、部落午餐x2、部落晚餐x1
✿ 工作坊人數：6人額滿
✿ 費用：3600元（含午餐＊2、晚餐＊1、保險費、交通費，如自行開車可減少500元交通費）
▌工作坊課程流程 ▌
Day 1：
主要為上山採藤（包含採藤前儀式、拉藤、捆藤，介紹台灣黃藤特性）。
Day 2：
主要為削藤，介紹藤編技巧與黃藤對原住民的重要性。
▌學員需自備物品▌
個人物品：水壺、盥洗用品（含毛巾）、換洗衣物、帽子、雨鞋。
採藤用具：折疊鋸、沾膠手套（不要布的，因為黃藤會有刺，會刺到手）。
上山穿著建議：薄長袖、長褲、帽子、雨鞋。
▌工作坊報名注意事項▌
✿如當日無法到請提早三日通知（可以寄信至hrcp2022@gmail或是私訊花蓮鐵道文化園區HRCP）
✿ 里外・拉黑子 老師 ✿
｜現職：米努蓋餐酒館 主廚 ＆ 回加工作室 主理人
米努蓋minokay，阿美族語回家的意思。主理人里外拉黑子有20年廚藝經驗。2021年回部落，在花蓮市開一間結合部落食材的上海煨麵餐酒館，提供輕鬆的用餐選擇，也成為繼續留下來跟老人家學習部落傳統技藝的契機。
