相約一個週六，我們只喝好酒，只喝布根地。從北面(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、博恩丘(Côte de Beaune) 一路往南到馬貢(Mâconnais)，匯集18款布根地新生代醇釀！
本場開瓶無遺憾，釋出漲幅有感的小菜刀Recrue des Sens、名莊世家 Michel Noëllat 和 Arnaud et Sophie、蓄勢待發的潛力新秀La Pierre Ronde 和 Maison Gautheron d’Anost共11家莊園。邀您一起舉杯漫飲Burgundy，品18款風土，嚐12個經典村！
這次展出11家Burgundy的菁英酒農之作，各個都是量少質精的心頭好。且當天不只有好酒，特邀義大利私廚Marta準備每人一份的下酒輕食，暢快揪三五好友同樂喝下午酒，機會難得，把握好口福～
活動形式：如酒展，隨心取酒，可走動也可入座。放心不用久站，空間充足，每個人都有位子！取完酒可入席和朋友聊天，再去補酒！
《Recrue des Sens》前菜刀酒莊Domaine Prieure-Roch 的明星釀酒師！
世界知名的自然派釀酒家Yann Durieux ，將一切簡「零」不額外添加修飾的釀造手法，淋漓盡致展現風土樣貌。
《Michel Noëllat》交織雙名門 / 延續傳奇的第六代!
酒莊傳統精緻，不需要戲劇性的家族故事來證明，實實在在傳承了祖輩對於釀酒的堅持與技術。從 Marsanny一路到 Pommard總共27公頃的23座葡萄園，包含各村的優秀名園，都是量少質精的優良逸品。
《Arnaud & Sophie》 難以抵擋的魅力 Vosne-Romanée!
莊主夫婦Sophie Noëllat和Arnaud Sirugue雙雙來自布根地釀酒世家Domaine Michel Noëllat和釀製《神之雫第十使徒》酒莊Domaine Robert Sirugue。2016年共同創立Arnaud & Sophie酒莊，憑藉多年深厚的釀酒功力，一躍竄升為布根地最耀眼的新興酒莊。
《La Pierre Ronde》 集菁英資歷於一身，極具潛力!
葡萄生物動力法栽種的專家 Antoine Lepetit de la Bigne , 新酒莊登場! 釀造與栽種學術底蘊、名莊資歷、超群的葡萄揀選能力與世界級橡木桶的強強聯合!
《Maison Gautheron d'Ansot》 布根地未來之星!
輕微的雕琢詮釋布根地現代風格的豐沛果味與躍動活力, 在主流布根地嚮往的集中果味與自然派的飄逸口感中取得平衡。
❍ 18款風土・漫品南北布根地 (酒款總價破五萬)
◗ Recrue des Sens, Les Ponts 2018
◗ Recrue des Sens, Night Cost 2019
◗ Michel Noëllat, Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières 2020
◗ Maison Gautheron d’Anost, Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2021
◗ Laurent Pataille, Marsannay Les Longeroies 2019
◗ Arnaud et Sophie, Vosne-Romanée Les Barreaux 2020
◗ Arnaud et Sophie, Meursault Grands Charrons 2019
◗ Arnaud et Sophie, Bourgogne Passetoutgrains Rosé 2021
◗ Pierrick Bouley, Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2018
◗ Pierrick Bouley, Aloxe-Corton 2018
◗ Gerard Seguin, Chambolle-Musigny Derrière le Four 2021
◗ Gerard Seguin, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018
◗ La Pierre Ronde, Bourgogne Chardonnay 2021
◗ Robert Denongent, Pouilly-Fuissé Climat 2019
◗ Clement Lavallée, Saint-Bris Les Copains d’abord 2020
◗ Clement Lavallée, Chablis 2020
◗ Philippe Gavignet, Nuits-Saint-Georges Les Argillats Blanc 2020
◗ Philippe Gavignet, Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2019
❍ 私廚下酒菜Canapé
義式小鹹餅
Taralli (grissini style)
香草/香蒜/奶油佛卡夏(布根地style)
Focaccia with herbs, garlic and butter
鮭魚慕斯佐脆麵包片
Salmon mousse on croutons
布根地鴨肉凍派
Duck bourguignon terrine
海藻卷佐香菜醬
Root and seaweed, coriander Mayo
❍ 活動詳情
日 期：2023/10/14 (六)
時 間：14:00-17:00
地 點：Park 90 (美福大飯店4F, 台北市中山區樂群二路55號)
每張票券含：18款Burgundy單杯酒＆私廚佐酒小餐點(每人一份)
酒莊品牌代理商＆主辦單位
SCH Lifestyle 興饗股份有限公司
【入場須知】
一、本活動無實體票卷，購票成功者請務必保留QR Code電子票卷，供當天驗票入場
二、理性飲酒，並謝絕18歲以下人士入場
三、本活動票券一旦售出，恕不退款
四、如有嘔吐以致場地需要清潔,需酌收$3,000元清潔費(每個汙損區域)
五、嚴禁攜帶外食、寵物入內，且不建議噴灑過濃香水和吸菸
六、套餐菜色將無法為個人飲食做調整，若有海鮮堅果過敏、不吃雞豬，吃素等飲食忌諱，不建議報名，敬請謹慎評估
七、主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將會公告於粉絲頁， 恕不另行通知。感謝您的配合與支持🙏
= 酒後不開車，安全有保障 =
= 未滿十八歲禁止飲酒 =
