活動資訊:
📣繼上次半日遊程體驗,這回再為大家捎來好消息!
農試所舉辦單點式體驗讓大家可以更深入瞭解金門食農文化

▲金門糕粿文化與當地有著深厚的連結,絕對是大家過年過節難忘的傳統滋味
本次活動將帶大家到凡可達食品工坊,親手製作「高粱年糕」


▲感受在地農作經過種植、收成、到加工結束...成品出爐過程之樂趣
讓大小朋友通過雙手寓教於樂的方式,瞭解金門農作歷史與食農背景
把美味年糕、特色餐盒+消暑涼飲、精心製作活動毛巾打包回家‼️
▲活動使用金門縣環境保護局 「獺金杯」
盛裝在地小農石花凍消暑涼飲,共同提倡永續環保
體驗內容:

活動時間:8/13(日)13:25報到
活動流程:
| 時間 | 活動內容 |
| 13:25 | 報到集合 |
| 13:30-13:45 | 食品工坊有機農業介紹 |
| 13:45-13:55 | 烘焙技術、器具使用教學 |
| 13:55-14:10 | 高粱年糕製作示範與教學 |
| 14:10-15:50 | DIY高粱高手作體驗 |
| 15:50-16:15 | 講解金門農業現況及未來發展 |
| 16:15-16:30 | 手作成果展示與品嚐 |
| 16:30 | 領取餐盒、賦歸 |
集合地點:凡可達食品工坊
- 民眾自行前往凡可達食品工作坊
- 凡可達食品工坊:金沙鎮西園里后珩71號(述美國小旁)


講師簡介:
郭明達
大學合格教師、勞委會中式麵食技術士檢定評審委員、中餐烹調乙級技術士檢定合格、中式麵食乙級技術士檢定合格、傳統技藝手工拉麵乙級技術士檢定合格、食品工廠顧問、休閒農業與農場顧問、社區大學醃漬釀造課程講師
活動須知:
- 報名人數:每場上限30人
- 報名費用:$150元/人 (統一於平台線上付款)
- 報名時間:即日起至8/12日(若票券售完則提早關閉報名系統)
- 13:25提前報到,請備妥健保卡以備身份查驗
- 活動前會發送行前通知至您的信箱與簡訊,請確實填寫報名資訊,避免錯過通知!
- 本活動有投保,請在報名時將本人(及同行者)之資料填寫清楚,避免影響您的權益。
- 退票方式:採轉帳交易,有疑問請電話洽詢。
聯絡資訊:0968386821 方先生
活動消息將會更新於 金門縣農業試驗所


