Rainbow
🌈
—
繽紛的夏天，漫步正濱漁港
尋找傳說中的彩虹。海口味?
活動時間｜8/27(六) 17:30-19:30
活動地點｜202基隆市中正區中正路511號（正濱遊客中心）
建議停車場:
正濱漁港停車場 (步行5分鐘)
八尺門停車場 (步行10分鐘)
阿根納造船廠、原住民文化會館周邊(步行6-9分鐘)
活動票價｜限定體驗價 $500元/人（原價 $799元）
活動流程｜
17:30-17:40 當日報到流程
17:40-19:30 廚師說菜、音樂表演、用餐
用餐方式 ｜自助式拿取，以立食為主，僅提供部分座位
亮點1:跟著最夯台劇《八尺門的辯護人》一同走訪正濱!
亮點2:正濱遊客中心頂樓無敵海景 #首次對外開放
亮點3:特別邀請 #基隆首位生態廚師 #國宴主廚 張正忠規畫菜色
首次開箱
📸
＼正濱遊客中心頂樓無敵海景／
主廚資訊
🧑🍳
＼食考房×生態廚師×吃永續吃時令／
主廚張正忠
透過食育等面向致力於永續海洋以在地時令食材為主，擅長使用海鮮搭配當季的時令蔬菜結合日式手法闡述地方的特色，透過吃來認識基隆的這片海域。主廚也是基隆第一位生態廚師並於2022年同步取得綠色餐廳,主廚張正忠堅信透過吃的力量，吃永續、吃時令，一口一口將海灣的美味吃回來。
餐點資訊
🍽
＼7彩顏料7道不同風味料理／
主餐🍝
| 炭燒ちくわ（吉古拉）三明治 |
漬け小卷 | |
本港海味加州捲 | |
海口味TAPAS | |
甜點🍮 | 和平島之夢 |
| 飲品☕ | 藍色海灣 |
海味叁光(酒精) | |
自助式拿取，以立食為主，僅提供部分座位 「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」、「未滿18歲請勿飲酒」，以避免違規 | |
＼炭燒ちくわ（吉古拉）三明治／
運用基隆在地特色吉古啦、新鮮魚漿纏在棍子上燒烤出來加上基隆知名小吃營養三明治的內餡將基隆兩大特色合而為一
＼漬け小卷／
基隆漁業著名的兩個環節燈火捕撈小捲與飛魚較常在這產卵，此道料理費工的將飛魚卵與蔬菜塞進尺寸較小的小捲中讓您一口能咬下整個基隆
＼本港海味加州捲／
使用基隆漁港上岸的當季魚種，裏捲的方式組成的壽司，與一般卷壽司不同口感，表層炙燒，香氣四溢
＼海口味TAPAS／
冬季銜接春季時台灣北部礁岩海岸時常被大量生產的石蓴包覆，使用石蓴馬鈴薯泥與法國麵包的結合
＼和平島之夢／
基隆石花菜製成的海洋石花凍與餅乾碎呈現海洋風貌
運用堆疊效果將地質呈現於杯中
＼海味叁光／
基隆碼頭工人的療癒系的台式調酒
活動須知
【退改政策】
依據活動通平台政策，距開班日8天前辦理退票者，酌收票價 10% 退票手續費，逾期恕不受理。
【注意事項】
1. 餐飲部份僅提供葷食，恕不接受客製化更改，食材使用海鮮及甲殼類，如過敏者請勿報名
2. 食材將依時令調整，挑選基隆在地海鮮和山產
3. 非正餐份量，餐點皆為精緻小點
4. 活動安排會因參加人員狀況/設施狀況/天候因素而做調整，並以安全及整體品質為最高考量。
5.在活動時間之外，請勿擅自接近危險區域，以免因無人照顧而發生意外。
6.「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」、「未滿18歲請勿飲酒」
【安心防疫措施】
若有發燒(37.5度以上)、14天內有國外旅遊史，或近距離接觸自國外返台之親友，依疾管署規定需「自主健康管理」、「居家檢疫/隔離」者，請嚴格遵守疾管署之規定，並提前告知主辦單位，主辦單位將提供本次「課程名額保留」，恕不接受入場。
主辦單位：基隆市政府
指導單位：基隆市政府產業發展處
承辦單位：桔禾創意整合
如有活動報名相關問題，請洽活動執行單位｜ 02-27209677 分機124 桔禾創意 張小姐
