「陰陽失時旱澇起，旱苦妖魃澇苦水。疫癘中人甚蛇蠍，死喪淪亡等螻蟻。清宵逐厲觀鄉儺，街頭寶塔紛笙歌。爆竹轟轟陰氣散，人心安定天災過。」－黃贊鈞〈流疫歌〉
臺灣潮濕多雨的環境，自古便有「瘴癘之地」之稱，傳染病更是在本土層出不窮...
面對瘧疾、鼠疫、霍亂、流感等未知的疾疫，人們自然而然產出了一套應對的藥方療法與儀式。臺南的五條港、臺北大稻埕皆是當時中藥批發的聚集地，走一趟臺南便可造訪不少百年中藥老店，而以藥材防疫、食補的概念也成為多數臺灣人的日常。
本次手作坊上半場將邀請大臺南文化研究員，同時也是《臺南府城漢藥店誌》一書作者的鄭佩雯，分享臺灣詩作裡的「醫藥與信仰」、「醫病的關係」及「溫泉（藥浴）」三個子題。
下半場將由益仁堂中醫藥文物館館長周建文接手，端出傳承六代的漢藥學，帶領大家認識常見的漢藥材，實際製作自己的藥膳包，活動當天還會現場烹調藥膳湯品，體驗從原料、製作到料理的完整漢藥風土體驗，一起煮字為藥，品嚐傳統漢藥滋味！
𖤐凡完成報名及現場報到的民眾，即可獲得一組活動限定主題胸章𖤐
｜益仁堂漢藥包｜
｜活動流程｜
場次一
13:10-13:30 活動報到
13:30-14:00 醫藥文學談：認識臺灣詩作裡的醫藥文化
14:00-15:00 漢藥風土學：手作藥膳湯包，品漢藥滋味
場次二
14:50-15:10 活動報到
15:10-15:40 醫藥文學談：認識臺灣詩作裡的醫藥文化
15:40-16:40 漢藥風土學：手作藥膳湯包，品漢藥滋味
❒煮字為藥・漢藥湯包手作坊❒
｜時間｜8/6(日)場次一13:30-15:00、場次二15:10-16:40
｜地點｜國立臺灣文學館 2F第一會議室（臺南市中西區中正路1號）
｜活動費用｜本場活動為手作體驗，將酌收材料費110元
｜名額｜25人 / 場
｜講師｜
周建文
益仁堂中醫藥文物館館長。祖父周智夫於1961年於臺南開設中藥行「益智堂」，2016年由周建文接手轉型，研發多款以中藥為基底的藥膳湯品與料理。2019年策劃中藥藝術生活節，試圖打破大眾對於漢方的既定印象。
鄭佩雯
出生於艋舺、現居府城。國立成功大學中文系畢業。上班族，兼任大臺南文化研究員、府城漢藥店帶路人、臺南社大講師。著有《臺南歷史名人誌》，合著有《臺南嫁娶禮俗研究》、《臺南府城漢藥店誌》等作品。
｜活動注意事項｜
1. 本次活動相關手作用具將由主辦單位準備。
2. 活動預計於每場開始前20分鐘開放報到，敬請參加者出示Accupass活動通知信，工作人員將協助報到事宜。
3. 本活動會進行拍攝紀錄，報名視同同意拍攝。
4. 如有任何活動或報名問題，敬請來信聯繫：official@storystudio.tw
指導單位：文化部
主辦單位：國立臺灣文學館
執行單位：故事StoryStudio
