【烘焙/食療/喘息療癒課程】懷舊好滋味-飄香月餅
本活動為【烘焙/食療/喘息療癒課程】
同系列免費課程僅能報名一堂
【身心障礙保留名額共5名，歡迎18歲以上，擁有身心障礙證明之民眾報名!!】
活動介紹
烘焙藉由視覺、觸覺、味覺與嗅覺感官，製作美味糕點來紓解壓力、放鬆心情和獲得心靈慰藉的活動，且完成烘焙後，可以品嚐自己親手製作的美味糕點，品味食物的過程可以帶來享受和滿足感，還可以將烘焙的成果分享給家人、朋友或同事，讓他們也感受到幸福感。
活動資訊
活動時間 ：112/7/11 10：00-13:00，共3小時 (不含午餐)
活動地點 ：合好一起錸 2F 開放式廚房
活動人數：20人 (僅限報名者參與，禁止攜伴)
活動對象：18歲以上家庭照顧者
(報名者須為照顧身心障礙者、照顧65歲以上長者或照顧18歲以下子女皆可報名)
★報到時需出示證件，以利核對參與年齡是否符合 (未出示證明者取消參與資格)
活動費用：免費參加
講師介紹
▋現職
饅食光 Roxie手作工作室
中華餐旅文化交流協會-理事
▋專業證照
◆中式麵食加工-發麵類-乙、丙級
◆中式麵食加工-酥糕漿皮類-乙、丙級
◆肉製品加工 調理類-丙級
◆西點蛋糕丙級
◆烘焙麵包丙級
◆飲料調酒丙級
◆保母人員技術士
▋教學經歷
新竹市政府活動烘培講師
中原大學推廣教育處推廣教師
醒吾科技大學造型饅頭跨域研習講師
大華科技大學烘焙手作講師
東泰高級中學職業試探講師
輔大聖心高中創意饅頭講師
烘焙教室手作課程講師
錸德文教基金會手作課程講師
▋參賽經歷
◆ 2021加拿大國際餐飲大賽（CIGTC）-造型饅頭展示-評審
◆桃園市2021第五屆國際青年創意美學線上競賽-無餡創意造型饅頭饅頭組-評審長
◆ 2021比利時觀光美食節國際大賽
（BTGFIC）造型饅頭展示🏅️金牌
◆2020NICC荷蘭國際餐飲挑戰賽
觀光伴手禮展示（食品類）🏅️金牌
◆2020媽祖美食節全國技能人大賽-造型饅頭金牌
◆2019國際婚禮文化創意藝術大賽-造型饅頭最佳指導老師
◆2019國際婚禮文化創意藝術大賽-食品藝術評審
◆2019韓國國際技能人大賽-造型饅頭金牌
◆2019 桃園國際青年創意美學競賽-菁英獎
◆2019 桃園國際青年創意美學-競賽造型饅頭冠軍
◆2019 美國MNS-造型創意饅頭冠軍
聯絡窗口：陳小姐 03-6561706#7581
Email：yahanchen@ricare.com.tw
