當食，食光｜一場充滿回憶與情感的美食之旅

每一口食物都有力量喚醒我們的感官，在品嚐中重溫生活的小確幸與愛。它們像是情感的橋樑，讓我們能與過去的自己連結，同時激發對未來的期待與嚮往。在這一刻，它們賦予我們安慰與喜悅，食物不僅能滿足我們的胃口，更能喚醒我們記憶深處的情感，引領我們走向內心的旅程。

此課程將帶你踏上一段獨特的旅程，一起探討記憶、感受與人生際遇可以怎麼與美食連結。我們將探索食物如何塑造我們的情感世界，包含在特殊時刻用美食營造永久回憶，並以這些回憶豐富我們的生活。

過程中我們會試著透過美食的記憶來喚起我們當時的感受，會發現其實食物、心情與記憶有時候緊密交織。無論是慶祝生日、節日的喜悅時刻，或是需要慰藉的日子，食物都能成為我們生活中的重要元素。
在課程中，我們將分享能引發安慰、歡樂與回憶的食物，並探討它們如何在我們的日常生活中發揮作用。

無論你是對美食充滿熱情、還是希望透過飲食來增添生活質感的人，此課程都將提供新的視角；讓我們在美食的旅程中，尋找生活的療癒與樂趣，一起分享美食與回憶交織的美好故事。

課程內容

我們將探討食物如何喚起我們的記憶，並透過這些回憶來理解我們自己。老師將分享一些親身經驗，並談論食物如何讓我們回到那些印象深刻的日子。

★ UCC鮪魚鬆餅/焗烤起司培根蛋土司：專屬母女的時光
★ 上鹹下甜爆米花：原來爆米花不是配角

這堂課會分享食物與情緒連結的實例，包括如何透過飲食來改善心情、紓緩壓力。我們將一同探討食物如何與我們的情緒相互影響。

★ 熱巧克力+Baileys奶酒：成熟女性飛到義大利的浪漫
★ 又辣又嫩的24小時炸雞：高熱量就好高興，沒有2塊炸雞解決不了的壞心情

我們將探討如何以食物為生活中的特殊時刻增添色彩，如生日、節日慶祝、畢業等。會討論食物如何成為這些時刻的重要元素，並讓回憶更加難忘。

★ 大同電鍋滴牛肉/滴雞精：媽媽的祖傳秘方，長大後才知道厲害
★ 碳烤牛排：從娘家到夫家的生日傳統

在最後一堂課，我們將分享能激勵、犒勞自己的美食SET。一同探討飲食如何與生活交織、規劃自己的美食之旅好豐富生活，並從中獲得滿足與快樂。

★ 蜂蜜伯爵茶+黑巧克力：熬夜寫專案的必備良伴
★ 辣味厚片卡辣姆久/辣起司多利多滋+龍舌蘭啤酒：週末夜晚看劇絕配

這個課程歡迎所有對美食和生活有興趣，並願意透過飲食來探索自我和世界的人。讓我們一起啟程，踏上這趟旅程吧！

你將收穫：

1. 炎熱夏天，4個聽滿美食故事的難忘夜晚。

2. 重新回想、整理對自己賦有意義的食物與記憶。

3. 認識食物與情感、回憶的連結是什麼，並試著透這些連結更了解自己。

4. 將食物視為創造與保存回憶的法寶，並了解可以怎麼透過食物增添生活色彩，同時照顧好心情。

5. 汲取更多的美食經驗，並尋找屬於自己的故事。

歡迎這樣的你來參加：

■ 對食物很有熱情，聊到吃的很有想法；對於要吃什麼不會覺得：都好、隨便。

■ 在團體中，當大家煩惱要吃什麼的時候，你總有對食物的提議。

■ 吃過的東西不少，而且可以分辨好吃與否。

■ 希望透過食物去探索自我和世界的人。

■ 想了解食物之於情感、記憶的連結，並願意在生活中嘗試這些觀念的人。

■ 對於嘗試將美食融入生活有興趣的人。

課程將如何進行？

★ 整體氛圍輕鬆、愉快，會讓大家分享自己的故事，也會有互動。

★ 歡迎大家帶屬於自己回憶的食物來分享，但分享的是故事而不是食物，所以不用擔心要準備每個人的份量。

★ 簡單來說，準備好活力與期待感，拋掉壓力與緊張的來吧！

這堂課不是：

╳ 廚藝教學課程：我們會討論食物、但不會烹飪。

╳ 營養諮詢：我們會基於個人的體驗來分享，為參與者帶來美食規劃的靈感，但這不是學術探討，老師也不具有營養師資格。

╳ 專業飲食文化研究：我們會分享彼此的個人經驗，但不會深入探討飲食文化。

• 講師介紹

林佳

擁有超過二十年自我教育經歷的林佳，專注於引領學生探索生命之旅，並幫助他們深入思考情感、自我和原生家庭等議題。她以親和細緻的方式，用實例釐清學生的生活難題，促使他們深思並成長。

林佳熱愛生活，堅信正向思考和對生活的熱忱是她的人生基石。她的熱情延伸到飲食，把它當作自我探索的工具和生活的慶祝。雖非營養專家，她對飲食有獨到的見解。

林佳將其教育經驗和生活哲學完美融合，展現對生活的熱情和對人的洞察。她期待透過分享和教學，培育更多人的自我覺察能力，幫助他們在生活中發現價值和幸福。

資歷：
．鼎愛文化事業「人際關係」、「情感經營」相關系列課程老師
．國立教育廣播電臺「說愛」節目主持人
．美國赫曼國際公司「全腦優勢發展模型 HBDI 」授證分析師
．專長講題：自我成長、表達溝通、自主激勵、情感關係。