奶香與巧克力雙色牛角麵包
牛角點心麵包,是茶與咖啡的良伴,
也是小孩的最愛之一,可說是老少咸宜。
深入淺出解說,即使烘焙新手也可輕鬆上手。



用攪拌機攪打或手揉麵團都可以,製程比一般麵包快。用二種麵團做出多種花紋的牛角,成品外形亮麗、吸睛度很高,香氣濃郁又美味。深入淺出解說,即使烘焙新手也可輕鬆上手。
奶香與巧克力雙色牛角麵包
上課日期:112年9月16日 (六)
上課時間:13:30~16:30
報名費用:690元/人/組,每人可帶回成品6個
(6-10歲需家長陪同(材料一份),11歲以上可自行操作)
開課人數:6人開班
課程內容:
1.麵糰的揉製(示範)
2.分割滾圓(實作)
3.小麵糰搓成水滴狀 💧 (實作)
4.單色牛角、雙色牛角麵包的整形方法(實作)
5.後發
6.烘烤
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