｜皇冠觀光創造所活動資訊｜
米香台菜餐廳位於本土卓越五星的美福大飯店三樓，已連續於2021、2022摘下米其林一星的殊榮，而其中扮演非常重要角色的非陳永華主廚莫屬，永華主廚於2018年加入台北美福大飯店擔任主廚一職，將自己多年遍布多國料理之路的經驗，帶到米香餐廳裡，致力於將台菜家常味道打造出更多層次的風味，從對食材的追本溯源、菜色擺盤追求變化，並從剩菜檢視深究客人喜好以及制定每道菜的SOP將米香打造成台菜界的翹楚，6月8日就來聽聽看永華主廚有哪些箇中技法吧!
【解密全方位摘星技法】
◆ 活動日期：112年06月08日
◆ 活動時間：14:00-16:00
◆ 活動地點：台北海洋科技大學 淡水校本部 教學大樓B1(謙禧大樓) B001會議室
◆ 活動講師：美福大飯店米香台菜餐廳 陳永華主廚
◆ 活動安排：
｜交通資訊-請多多搭乘大眾運輸｜
◎ 地址: 新北市淡水區濱海路三段150號
１、搭捷運淡水信義線至捷運淡水站後可轉搭881 、紅37 、紅38 公車，於「台北海洋科技大學站」下車。
２、搭捷運淡水信義線至捷運竹圍站、捷運紅樹林站後可搭乘紅23 公車，於「台北海洋科技大學站」下車。
３、搭捷運淡水信義線至捷運紅樹林站後可轉搭淡海輕軌，於「濱海沙崙站」下車。
｜報名須知｜
(報名及視為同意)
◎ 填寫報名表時，參加者之姓名與聯繫方式等資料請務必屬實無誤，以利後續作業進行。
◎ 將於活動報名成功後 5 個工作天內以Email寄送【審核通過信】，如需修改電郵地址請至「帳號管理」，如未收到前述之信件，請務必來電告知！。
◎ 將於活動前1天寄送行前通知提醒。
◎ 本活動全程免費參與，報名後請勿無故取消，如有事不克參加，請務必最遲於活動開始前3 天內通知主辦單位，讓其他有興趣的業者、民眾也有機會參與唷！
◎ 主辦單位保有最終更改、解釋權。
◎本活動不包含停車費用。
｜聯絡資訊｜
■ Email：northcoast202111@gmail.com
■ 電話：02-23928599 #15吳小姐 #14余先生
