Kitchen Starter 人氣講師 Ivan 6月最新烘焙體驗課程
一次學會三款經典：佛卡夏、巴斯克蛋糕與胡蘿蔔蛋糕
經常吃，想過自己做，卻完全不懂烘焙嗎？Ivan老師來教你！
零基礎、無經驗都可以做出美味的麵包與蛋糕，只要來實際體驗操作過一次，回到家也能完美重現哦！學起來去驚艷身邊的親朋好友吧～
║課程成品║
佛卡夏➻
厚實柔軟、帶有橄欖油香氣的佛卡夏，是一款義大利的家常麵包。做法與披薩有些相似，卻有著更紮實的口感，也能變化出多種口味。
使用橄欖油和新鮮香草提味，最經典的做法就是加入黑橄欖，烤出來的佛卡夏有著淡淡的鹹味和濃郁的橄欖油香。可以直接食用，也可以與火腿、肉類、蔬菜或起司一起做成三明治食用。
鳳梨巴斯克乳酪蛋糕➻
來自西班牙的特殊起司蛋糕，有如品嚐乳酪一般的柔軟口感，外側焦黑的焦糖香，搭配用台灣夏日盛產的鳳梨製作的鳳梨果醬，除了豐富的乳酪香氣，也品嚐得到鳳梨的清甜可口。
胡蘿蔔蛋糕➻
明明知道紅蘿蔔很營養，但就是覺得有股特殊味道，不喜歡吃嗎？這款胡蘿蔔蛋糕，害怕紅蘿蔔的人也敢吃！
胡蘿蔔蛋糕是一道歷史悠久的歐式糕點，擁有紮實的蛋糕體，鬆軟溼潤的口感，搭配入口即化的檸檬乳酪，不小心把整塊吃完都沒注意到這裡面有厭世食物紅蘿蔔耶！
║課程內容║
佛卡夏基本配方講解與實作、麵糰製作與判斷、麵團發酵方式講解、新鮮香草選用技巧、新鮮鳳梨果醬製作方法講解示範、巴斯克蛋糕基礎配方講解示範與實作、紅蘿蔔蛋糕配方講解示範與實作、檸檬乳酪製作方法講解與實作
║課程日期║
第一場次｜ ㋅㏣ ㊐ 1300 - 1700
第二場次｜ ㋅㏱ ㊐ 1300 - 1700
║課程費用║
每班最多8人 $1,800（精緻小班，含師資、配方食譜及材料費用）
║課程地點║
臺北市中山區民族東路72號 Kitchen Starter 實驗x廚房
║小提醒║
當日製作的成品可以帶回家，為響應環保，教室沒有免費提供外帶的盒子，建議學員帶自己的容器前來呦！
