主題Subject:
狐說：一段茶與酒的故事
主講品牌與酒款Wine Brand & Type of wine:
品牌：狐說茶酒 Fox Say Tea Liqueur
狐說 焙火烏龍茶酒
狐說 桂花烏龍茶酒
狐說 玄米綠茶酒
課程內容概要:
『將東方的茶底蘊與西方的酒文化融合在一起
在茶裡感受酒的香醇美好 在酒裡品味茶的韻味甘醇』
【品酒課程內容】
1. 茶酒是什麼
2. 茶酒製程解析
3. 茶與酒的契合度探討
4. 喝茶酒的情境
5. 品飲酒款簡介：梨山焙火烏龍、桂花烏龍、玄米綠茶
6. 品味不同的鑑賞方式：
【鑑賞式的純飲】
濃郁的茶香，帶著微微的酒感
入口後化在嘴裡的，是漸漸明朗的茶韻
暖暖的酒意裹著茶香繚繞在呼吸的每一刻
【品味層次的冰鎮法】
入口的冰涼會讓時間停滯，同時醞釀下一秒的甘醇
讓美好的風味隨著時間慢慢浮現
【清爽的氣泡】
用最簡單的方式感受那沁入心脾的清爽茶味與酒香
【獨創的暖心熱飲】
讓我們以茶入酒，以酒代茶
講師名字(職稱、簡歷)Name of the speaker (Title & Profile)
許皓翔先生
屏東上海工廠Factory26 創辦人暨首席調酒師
狐說茶酒 創辦人&品牌總監
【英蓋爾搜茶令】最佳人氣愛斯台調酒王 第一名
IBA國際專業吧檯調酒師中階認證
TIPS飲酒安全國際認證課程講師
第二屆祕魯咖啡創意大賽 第四名
【施房調酒研究室】專欄作家
| 活動資訊 |
活動時間：2023/5/26（五）
上午13:00-13:50
活動地點：台北世貿一館 台北國際葡萄酒展-講座教室
活動人數：30人/場
報名費用：葡萄酒展優惠價格為以下
一般票 300元，報名參加者將會附贈
品飲茶杯一支以及300元優惠券(可折抵狐說茶酒攤位購買費用)
｜主辦單位聯繫方式｜
詹先生 02-2595-4212*716
