高樹農夫小學校の24節氣料理教室
☰ 夏日養生消暑特典 ☰
吃在地、食當令
跟著小農動手作料理
酸、甜、苦、辣、鹹
整個屏東就是我的旬味餐桌
☰ 活動資訊 ☰
小滿 | 春色茶香佐麥方
客座主廚 ： 彭筠堤｜山堤麵包負責人
時間：112.05.28（Sun.），10:00～12:00
地點：屏東智慧農業學校 共享廚房
對象：對在地食材料理有興趣的民眾與親子
費用：$300/一大一小
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山茶 ：山茶風味貝果
食材小教室 ：台灣原生山茶介紹
芒種 | 養生消暑薄荷雞
客座團隊： 嘉義｜大林好×直販所
時間：112.06.17（Sat.），10:00～12:00
地點：屏東智慧農業學校 共享廚房
對象：對養生飲食及創意料理有興趣之民眾
費用：$500/人
（每人結束後可帶回一隻調理全雞）
☰ 料理菜單 ☰
薄荷 ：養生薄荷雞
食材小教室 ：夏季消暑草本介紹與活用
☆ 料理食材係由高樹地區小農提供，若因氣候影響造成產量不足，將以其他食材替代
☰ 課程特色 ☰
☑ 用料理說故事：從食材了解在地風貌、用料理分享生活文化
☑ 從產地到創意：以當季時令發想，開創物產創新特色
☑ 在地物產共學：青年夥伴分享個人或團隊在當地物產的創新經驗
┃︙ 活動場地－最美農夫小學 ︙┃
☰ 美國 Muse Design Awards、義大利 A'Design Award 雙料設計金獎殊榮 ☰
南華微光反轉廢棄小學，以農業科技、可食地景創造農業數位科技化的教育創新與創業基地「屏東智慧農業學校」，讓世界看見屏東建築美學與農業科技結合的新實力。建築團隊利用基地退縮，創造省道旁的人行環境空間，園區內以當地常見的環境脈絡轉化成為幾何地景，順應鳳梨田的阡陌紋理，翻摺出大武山脈稜線的想像，將校園轉型為服務社區與高齡者的地景公園。
┃︙ 服務團隊 ︙┃
☰ 專屬服務團隊，共創在地時令新創意 ☰
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指導：教育部青年發展署
主辦：屏東縣政府
承辦：屏東縣政府勞動暨青年發展處
執行：屏東智慧農業學校、愛苗食驗室
