║課程成品║
鳳梨肉桂捲➻ 4個
很喜歡吃肉桂捲，卻常常因為肉桂捲的邪惡糖霜與滿滿黑糖而不敢太常吃嗎？
Ivan老師這次為各位帶來的是外皮酥脆、內部Q彈扎實的鳳梨肉桂捲！
不管是出爐馬上熱騰騰地吃，還是烤過放涼後再吃，外皮都一樣酥酥脆脆，咬開滿滿的鳳梨果肉，剛剛好的甜度，迷人的肉桂香氣，讓你不知不覺就完食一整顆！
習得本次教學的製作手法，也可以運用在其他口味的創作，不用另外添購模具甚至麵包機，只用烤箱也能做出超好吃的肉桂捲，絕對是麵包新手必學！
本次課程可以帶回4顆超美味的鳳梨肉桂捲 (如果你沒有忍不住在課堂上偷吃掉的話！)
香蕉提拉米蘇➻ 3份
最經典的義大利甜點，提拉米蘇Tiramisù，由浸過咖啡的手指餅乾、風味濃郁的馬斯卡彭起司、還有苦甜交織的可可粉三種元素組成，口感豐富又細緻。
Ivan老師的獨家食譜，帶你製作出香濃且不甜膩的香蕉提拉米蘇。
║課程內容║
澳式肉桂捲基本配方講解與實作、麵糰製作與判斷、麵團發酵方式講解、新鮮鳳梨內餡製作方法與實作、肉桂捲口味變化介紹、提拉米蘇基礎配方講解示範與實作、提拉米蘇口味變化與示範
║課程日期║
㋄㏠ ㊀ 1300 - 1700
║課程費用║
每班最多8人 $1,500（精緻小班，含師資、配方食譜及材料費用）
║課程地點║
臺北市中山區民族東路72號 Kitchen Starter 實驗x廚房
║小提醒║
當日製作的成品可以帶回家，為響應環保，教室沒有免費提供外帶的盒子，建議學員帶自己的容器前來呦！
