日耀酒莊（Au Bon Climat）
意指日照充足的葡萄園，1982年在加州聖塔芭芭拉（Santa Barbara）起家，莊主吉姆·克蘭甸寧（Jim Clendenen）號稱加州葡萄酒奇人。
曾在法國布根地之神亨利‧佳葉（Henri Jayer）旗下學習，釀酒方式受到絕大影響，為了在釀酒上表現出細微的風土。在釀造過程絕不添加多餘程序，不使用培養酵母及補糖或補酸，遵從傳統手法在開放式酒桶中利用野生酵母發酵，以布根地葡萄酒為標準，釀酒哲學是釀造保有生長風土的特徵，且可透過餐點享受之令人百飲不膩的葡萄酒。
日期: 112/4/21 (五)
時間: 19:30 ~ 21:00 （19:10開始入場）
品飲酒單:
1. Chardonnay Santa Barbara 2021
聖塔芭芭拉夏多內白酒2021
2. Chardonnay Historic Bien Nacido 2020
比恩納多索夏多內白酒 2020
3. Pinot Noir Santa Barbara 2021
聖塔芭芭拉黑皮諾紅酒2021
4. Pinot Noir Santa Maria La Bauge Au-Dessus 2010
聖瑪利亞霸王園黑皮諾紅酒 2021
5. Pinot Noir "Knox Alexander" 2018
亞歷克斯黑皮諾紅酒
注意事項
1. 為保障顧客的權益，品酒會採預約報名繳費制，須先繳費才算完成報名程序。
2. 報名後若要取消，最晚請於活動前8天自行在 Acpass辦理退票，否則不予退費。
3. 請勿噴灑香水與古龍水、有香氣的髮妝用品。
「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」、「未滿18歲請勿飲酒」
