線下活動美食

春之頌|南國饗宴 × 微光餐會

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2023.05.05 (Fri) 18:00 - 20:30 (GMT+8)加入行事曆

南區青聚點-屏東智慧農業學校

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
春之頌|南國饗宴 × 微光餐會 ☰ 青年主廚聯手,以在地物產,在微光下、農村間,共創好屏風味 ☰
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活動簡介

 感謝支持,秒殺完售!

☰ 在地主廚跨界聯手,獻上屏東風味餐桌 ☰

  ༄ 春之頌|南國饗宴 × 微光餐會 ༄  

🥬 微光中透出自然香氣
職人主廚點綴創意美饌
佐以在地物產及小農精神
大武山下共享時令滋味

 |活動資訊| 

時間:2023.05.05(五)18:00-20:30(18:00-18:30 報到)
地點:屏東智慧農業學校 懶人小徑(屏東縣高樹鄉世一路1號)
費用:$800/人,30人為限
(含個人套餐餐點飲品、場地費、服務費、保險等相關行政費用)

 |餐會團隊| 

👨‍🍳 主廚:陳子正 / 高雄餐旅大學附中 講師

經歷:
(1)高雄漢來大飯店-廚房師傅
(2)輔導台南市後壁鄉無米樂社區-開創地方文化特色餐廳

媒體紀錄:
(1)TVBS、緯來新聞台、三立新聞台-食安相關採訪老師
(2)蘋果日報-料理專刊

👩‍🍳青年頭家:陳怡儒 / 黃金蝦無毒泰國蝦 負責人

經歷:屏東大店長聯盟 社群執行委員

媒體紀錄:
(1)非凡新聞台【台灣真善美】專題採訪-「泰國蝦一條龍”拚千萬營收︱黃金蝦 無毒泰國蝦」
(2)東森新聞台【台灣1001個故事】專題採訪-「學霸雙胞胎姊妹 屏東養殖無毒蝦」
(3)TVBS【食尚玩家】節目採訪-「三代傳承 SPA級蝦料理」
(4)【今周刊】專欄採訪-自產自銷美味泰國蝦 打造一條龍產業鏈─陳怡儒

🧑‍🍳 青廚:辛怡柔 / 烘焙辛田 負責人、大仁科大餐旅系

 ☆ 餐點食材係由高樹地區小農提供,經主廚要求,菜單無法更換也無法提前曝光。 

 

 ┃︙ 餐會場地-最美農夫小學 ︙┃ 

☰ 美國 Muse Design Awards、義大利 A'Design Award 雙料設計金獎殊榮 ☰

南華微光反轉廢棄小學,以農業科技、可食地景創造農業數位科技化的教育創新與創業基地「屏東智慧農業學校」,讓世界看見屏東建築美學與農業科技結合的新實力。建築團隊利用基地退縮,創造省道旁的人行環境空間,園區內以當地常見的環境脈絡轉化成為幾何地景,順應鳳梨田的阡陌紋理,翻摺出大武山脈稜線的想像,將校園轉型為在地共融的地景公園。


 
設計單位:一起設計+丁尺建築師事務所;建築攝影:丰宇影像 YUCHEN CHAO PHOTOGRAPHY

 

 ┃︙ 餐會氛圍 ︙┃ 

☰ 微光灑落,品味春季時令編織的風味 ☰


 

 

 ┃︙ 餐桌服務團隊 ︙┃ 

☰ 專屬桌邊服務,陪伴大地饕客享用來自高樹的美好隱味 ☰

 

 |活動洽詢| 

屏東智慧農業學校 08-7957228

 |活動須知| 

  1. 餐會經報名確認後一律無法退費,敬請三思後確認再報名!
  2. 如遇天災等自然不可抗力因素取消或順延活動,將以Email個別通知,並於後續處理退費事宜,退款將統一扣除匯款手續費用後退回。
  3. 本活動未提供接駁服務,交通請自理。
  4. 本活動餐食多為葷食,有特殊飲食習慣者請斟酌報名。
  5. 報名成功後,本單位將於活動開始前3天,寄行前通知信及注意事項至參加者email,報名時請務必填寫正確之e-mail,並請注意查收信件。
  6. 活動期間所拍攝之影片、照片等,均為主辦單位無償使用。

☆ 主辦單位保留活動議程調整及變更之權利,實際活動內容與順序,且不另行通知。


主辦:愛苗食驗室
協辦:教育部青年發展署、屏東縣政府、屏東縣政府勞動暨青年發展處、屏東智慧農業學校

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屏東智慧農業學校

春之頌|南國饗宴 × 微光餐會

2023.05.05 (Fri) 18:00 - 20:30 (GMT+8)

活動嘉賓

陳子正
陳子正
陳怡儒
陳怡儒
辛怡柔
辛怡柔
活動地圖

台灣屏東縣高樹鄉世一路1號

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