感謝支持,秒殺完售!
☰ 在地主廚跨界聯手,獻上屏東風味餐桌 ☰
༄ 春之頌|南國饗宴 × 微光餐會 ༄
🥬 微光中透出自然香氣
職人主廚點綴創意美饌
佐以在地物產及小農精神
大武山下共享時令滋味
|活動資訊|
時間:2023.05.05(五)18:00-20:30(18:00-18:30 報到)
地點:屏東智慧農業學校 懶人小徑(屏東縣高樹鄉世一路1號)
費用:$800/人,30人為限
(含個人套餐餐點飲品、場地費、服務費、保險等相關行政費用)
|餐會團隊|
👨🍳 主廚:陳子正 / 高雄餐旅大學附中 講師
經歷:
(1)高雄漢來大飯店-廚房師傅
(2)輔導台南市後壁鄉無米樂社區-開創地方文化特色餐廳
媒體紀錄:
(1)TVBS、緯來新聞台、三立新聞台-食安相關採訪老師
(2)蘋果日報-料理專刊
👩🍳青年頭家:陳怡儒 / 黃金蝦無毒泰國蝦 負責人
經歷:屏東大店長聯盟 社群執行委員
媒體紀錄:
(1)非凡新聞台【台灣真善美】專題採訪-「泰國蝦一條龍”拚千萬營收︱黃金蝦 無毒泰國蝦」
(2)東森新聞台【台灣1001個故事】專題採訪-「學霸雙胞胎姊妹 屏東養殖無毒蝦」
(3)TVBS【食尚玩家】節目採訪-「三代傳承 SPA級蝦料理」
(4)【今周刊】專欄採訪-自產自銷美味泰國蝦 打造一條龍產業鏈─陳怡儒
🧑🍳 青廚:辛怡柔 / 烘焙辛田 負責人、大仁科大餐旅系
☆ 餐點食材係由高樹地區小農提供,經主廚要求,菜單無法更換也無法提前曝光。
┃︙ 餐會場地-最美農夫小學 ︙┃
☰ 美國 Muse Design Awards、義大利 A'Design Award 雙料設計金獎殊榮 ☰
南華微光反轉廢棄小學,以農業科技、可食地景創造農業數位科技化的教育創新與創業基地「屏東智慧農業學校」,讓世界看見屏東建築美學與農業科技結合的新實力。建築團隊利用基地退縮,創造省道旁的人行環境空間,園區內以當地常見的環境脈絡轉化成為幾何地景,順應鳳梨田的阡陌紋理,翻摺出大武山脈稜線的想像,將校園轉型為在地共融的地景公園。


設計單位:一起設計+丁尺建築師事務所;建築攝影:丰宇影像 YUCHEN CHAO PHOTOGRAPHY
┃︙ 餐會氛圍 ︙┃
☰ 微光灑落,品味春季時令編織的風味 ☰



┃︙ 餐桌服務團隊 ︙┃
☰ 專屬桌邊服務,陪伴大地饕客享用來自高樹的美好隱味 ☰

|活動洽詢|
屏東智慧農業學校 08-7957228
|活動須知|
- 餐會經報名確認後一律無法退費,敬請三思後確認再報名!
- 如遇天災等自然不可抗力因素取消或順延活動,將以Email個別通知,並於後續處理退費事宜,退款將統一扣除匯款手續費用後退回。
- 本活動未提供接駁服務,交通請自理。
- 本活動餐食多為葷食,有特殊飲食習慣者請斟酌報名。
- 報名成功後,本單位將於活動開始前3天,寄行前通知信及注意事項至參加者email,報名時請務必填寫正確之e-mail,並請注意查收信件。
- 活動期間所拍攝之影片、照片等,均為主辦單位無償使用。
☆ 主辦單位保留活動議程調整及變更之權利,實際活動內容與順序,且不另行通知。
主辦:愛苗食驗室
協辦:教育部青年發展署、屏東縣政府、屏東縣政府勞動暨青年發展處、屏東智慧農業學校




