體驗型活動
MOONCHAN Ｘ 極品鮮奶’奶茶
🎉夏日第一杯冰鮮奶茶，完美奶茶人體驗🎉
用『奶茶』開啟你的新生活！享受下午自己來
＊本課程將介紹不同產自「錫蘭」紅茶的風味差別
＊有製作成奶茶體驗，還有加碼特調服務
＊冰鎮紅茶、冰鎮奶茶一次學習
夏日第一杯冰鮮奶茶，完美奶茶人體驗！想要開啟全新的奶茶生活嗎？來參加【慕橙茶流】的奶茶評鑑班吧！本課程將介紹不同產自「錫蘭」紅茶的風味差別，讓你品嚐到最好的奶茶。
時至今日，許多人不再遷就含有化學成份的市售奶茶，對手搖飲店的茶葉品質也有顧慮，於是掀起了另一波鮮奶奶茶的風潮。自己作奶茶，不僅可以選用上等且安心的食材，煮出來的奶茶口感也特別細緻，動手花幾分鐘烹煮，靜靜等待鍋中茶水沸騰，再細細品嘗，好日子就該如此舒心度過。
在這場兩小時的『實作品味課程』中，老師將透過活潑生動的方式進行奶茶基礎知識介紹、器具挑選、茶款、牛奶、糖分類說明，也講一講茶與奶的組合技巧與香氣記憶；更藉著品飲活動，讓你拓展視覺、嗅覺、味覺的黃金體驗，讓你更了解自己對於奶茶味道的偏好。
►課程參考茶單 (實際隨機挑出五款）
- 🌱 UVA （烏巴）
- 🌱 Ruhuna （盧哈娜）
- 🌱 Kandy （康堤）
- 🌱 Dimbula （汀布拉）
- 🌱 Nuwara-Eliya （努瓦拉埃力亞）
- 🌱 Uda Pussellawa （烏達 普塞拉瓦）
- 🌱 Sabaragamuwa （薩伯 勒格穆沃）
- 完成 超神濃紅茶
- 完成 冰鎮紅茶
- 完成 冰鎮紅茶 + 鮮奶 （無糖）
- 完成 冰鎮紅茶 + 鮮奶 + 糖
- 完成 冰鎮紅茶 + 鮮奶 + 糖 ＋ 神秘加碼
包含場地費、講師費、講義、材料費、茶食等項目。
我們相約於台中最精華的精誠巷弄，在溫暖的茶館體驗熱騰騰的現煮奶茶，由《奶茶風味學》作者親自示範多種鍋煮奶茶食譜配方，讓大家喝得滿意！因為場地跟防疫規範，名額有限，如有興趣的學員建議提早預約報名。
- 每人收費 ｜1000元(有早鳥優惠價)
- 開辦人數 ｜10人
- 課程長度 ｜2小時
- 包含內容 ｜茶師費、場地費、茶樣
- 建議攜帶 ｜自備白色瓷器的個人小杯
- 基礎條件 ｜完成疫苗施打者、近期無接觸病史
日期：2023年04月19日 (三)
時間：19:00-21:00
場地：Moonchan Tea慕橙茶館
電話：0988 009 278
地址：臺中市西區精誠十五街2號
課程內容包括基礎知識介紹、器具挑選、茶款、牛奶、糖分類說明，也講一講茶與奶的組合技巧與香氣記憶！課程中，你將體驗到趣味十足的品飲活動，拓展你的視覺、嗅覺、味覺，更了解自己對於奶茶味道的偏好。
Moonchan 茶流 活動規劃
19:00 – 19:30 報到、迎賓茶
19:30 – 19:45 錫蘭紅茶的魅力
19:45 – 20:00 奶茶製作的黃金比例
20:00 – 20:15 錫蘭紅茶評鑑五大產地
20:15 – 20:30 錫蘭紅茶冰鎮、鮮奶茶製作
20:30 – 20:45 錫蘭特殊風味加碼調飲（知道的就知）
20:45 – 21:00 拼配與實作
21:00 – 21:30 品茶、交流問與答 Q&A
【講師│韓奕】
茶業文化地理學者，現任「荼公子文化產業有限公司」總經理，輔導過數十間餐飲及茶葉品牌轉型，經常受邀至各企業機關演講，也定期舉辦茶葉課程，擅長講授主題包括品茶、品水、香料學、茶調酒等，擁有近300場授課經驗。熱愛分享茶文化，經常在臉書、Youtube以影片與文章分享茶葉，粉絲遍布台灣、香港、中國、馬來西亞等國。致力於推廣臺灣茶文化與教育，希望幫助人們學習開啟五感的嗅覺、味覺，懂得品茶也品味生活。
Moonchan 慕橙場地介紹
在慕橙茶館，喝茶變成最純粹的事情，無糖、奶、香料等任何添加，您隨時可以將茶葉真實的風味外帶，或是與朋友在茶館內親手泡茶，圓桌象徵著月圓與團聚，就像月兔陪伴著嫦娥，慕橙茶館陪伴著您日常生活中的茶風景。
之前慕橙開課影片
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