今晡日有麼个菜 gimˊ buˊ ngidˋ iu’ maˋ ge coi ? ( 華語：今天有什麼菜色? )
調一抹家常味色票｜膠彩體驗
講師 —— 楊志雅
《食食課課：她的記憶心聲 你的餐桌新語》特約客語圖像故事創作者
1989年生，花蓮吉安客家人。2016年取得國立臺灣師範大學美術系水墨創作碩士學位，擅以東方複合媒材進行創作。近年多以日常料理與飲食習慣為創作主軸，透過採集、採購、煮食，或共食的藝術行動，探索人與人之間的連結與關係，並與大眾交流生活與文化價值之異同。
想家的時候腦中會浮現的那道菜，你還記得係由什麼食材組成？撲鼻而來的垂涎美味，又是什麼色澤？
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下廚做菜，得經手；繪畫、調顏料也是。成長於花蓮吉安的藝術家楊志雅，近年創作著重於挖掘家族中的客家飲食文化並愈發認同，她說得是四縣腔與海陸腔混合的四海腔。她擅常用膠彩繪製一道道地方的記憶食譜，更樂於在每次繪畫前，費心地仔細研磨、壓輾，均勻調和顏料。
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她一匙一匙舀入膠水，將顏料粉末摻入碗碟中，再用指尖輕輕攪拌融合它們。在這裡撒些粉末，在那裡加幾匙的調色動作，跟下廚很相似，只差在顏料不可食。
膠彩顏料富有多種與日常生活連結的色彩，比如：白茶、松葉青、珊瑚末，或小豆茶。延伸彼時顏料命名者對生活色彩的觀察，志雅用膠彩為媒介，與你分享她所喜愛的餐桌風味，是客家艾草粄的綠色、紅豆餡的豆沙色、桔醬的橘黃色、粢粑淡淡的米色，魚香茄子的紫色，又或者是川菜宮保雞丁辣醬的濃郁紅色，蒼蠅頭的韭菜綠、台式滷肉飯醬汁的深焦糖褐色……
今晡日有麼个菜 gimˊ buˊ ngidˋ iu’ maˋ ge coi ?
調一抹家常味色票｜膠彩體驗
邊邊女力 ft. 楊志雅
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你記憶中最愛的家常菜是什麼顏色呢？
在4月深春的夜晚，跟我們在一本書店，共同訴說故事、調色，
交換屬於你我難忘食光的膠彩色票～
活動資訊
時間｜2023. 4.2 （週日） 晚上 7:00- 9:00
地點｜一本書店（花蓮縣花蓮市林森路293巷1弄6號）
費用｜250元。現場繳費（ 包含膠彩材料、茶水及點心小食）
人數｜10人（名額有限，額滿為止）
｜參與須知｜
1. 請攜帶至少一張喜愛的家常菜照片，以利活動當天對照調色。
2. 調色過程將使用手指頭攪拌混合少量「水干顏料」與「膠水」，如不介意者再行報名。【 水干顏料成分含有胡粉（牡蠣殼風化後磨成粉）、天然土質或現代化學製作出的染料等。膠水則為動物膠（ 果凍原料「吉利丁」成分亦有動物膠）】
｜報名注意事項｜
1. 活動將於活動前一日中午12:00截止報名。額滿將提早結束報名，若活動開始前尚有名額，將開放現場報名參與。
2. 成功報名後，主辦單位最晚將於活動前一日以email 發布活動通知，請參與者留意信箱。
3. 為保障主辦方與參與活動者彼此權益，若報名後臨時無法參與，請主動將票卷轉讓親友，並告知主辦單位。
4. 若有活動報名、內容或場地相關問題，請與「邊邊女力協會」或「一本書店」聯繫。
活動流程
19:00-19:20 開場＆活動簡介
19:20-20:00 膠彩創作分享與引導
20:00-20:30 膠彩色票調色體驗
20:30-21:00 故事分享與交流
活動源起
邊邊女力2022年受文化部語言專案贊助，展開《食食課課：她的記憶心聲 你的餐桌新語》計劃，以台灣的四種語言（台語、客語、泰雅語、馬祖語）為採集目標，紀錄食物之於女性人物在日常親密的情感與故事。
2023年上半年，延續本系列主題，我們將藉由不同創作者的引導，希望邀請對性別、食物感興趣的觀眾，透過色彩與圖像敘事的創作體驗，交流女人、母語與地方文化的交織。在這一系列活動中，參與者將有機會動手實作，感受媒材呈現的質感之美；也能藉由聆聽彼此分享的故事，收穫更多收藏在常民生活記憶中，與飲食、語言有關的珍貴生活情境與細膩感受。
上圖為志雅為《食食課課：她的記憶心聲 你的餐桌新語 》客語故事創作的大菜（tai coi）與艾粄（ngie-banˋ）
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贊助單位｜文化部
策劃單位｜社團法人邊邊女力協會
協力執行｜一本書店
