從美食認識哥倫比亞：炸大蕉漢堡【異國美食烹飪體驗工作坊】

關於哥倫比亞

哥倫比亞位於南美洲的最北端，擁有豐富的地貌，海岸、熱帶雨林到高山草原，四季皆有多樣的自然資源！文化多元的哥倫比亞，融合美洲原住民、西班牙、與非洲文化，這些特色使得當地食物繽紛多彩，YK將從烹飪深入介紹這個迷人的國家！

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哥倫比亞特色美食：炸大蕉 PATACONES

Patacones是一道源自拉丁美洲的美食，口感獨特，是哥倫比亞美食文化的代表之一。由未成熟的大蕉(plantain)製成，看似簡單的食材「大蕉」卻能變化出如此多樣的美食，從漢堡到湯品再到零食，瀰漫的香味和咬下去的口感，讓人有瞬間到了哥倫比亞的錯覺感！

品味哥倫比亞，動手做Patacones！歡迎加入我們的美食製作工作坊，一起體驗南美風情！

工作坊內容

1) 認識哥倫比亞美食：炸大蕉(簡報分享)

2) 體驗製作炸大蕉

(部分餡料會先準備好)

3) 品嘗美食

• 炸大蕉搭配三種餡料
• 炸大蕉湯品

※活動將以英文進行，中文輔助翻譯

誰適合參加？

1. 喜歡異國美食和文化
2. 對異國烹飪有興趣
3. 沒有烹飪基礎也可以參加
4. 12歲以下需有家長陪同(請選擇2張票券)