俗話說「酒越陳越香」，不過又有很多人說，清酒要喝新鮮的
清酒跟其他酒款有甚麼不同？真的沒有「越陳越香」這件事嗎？
日本政府自2023年起，調整了關於日本酒標籤上關於「製造日期」標示的限制。
代表著，2023年日本出產的清酒，上面不需要再標示製造日期的資訊．
這是否代表著，日本酒從此擺脫了不能久放的魔咒呢？
本講座，將簡單敘述日本酒的製程，說明清酒標籤上「製造日期」所代表的意義，並品嚐多款不同時期製造的酒款，讓參加者實際體會日本酒是不是有「保存期限」
-預計使用酒款
麒麟山 紅葉 2019
麒麟山 紅葉 2022
麒麟山 純米吟釀 生原酒 五百萬石 2019
麒麟山 純米吟釀 生原酒 五百萬石 2021
三光 純米酒 (冷藏保存)
三光 純米酒 (常溫保存)
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