《伯樂繁宴》品酩會
亞伯樂以經典100%雙桶工藝為題，聯手全預約制私宅品牌D&C Residence，由金獎雙廚，牛排教父鄧有癸與舊金山新星女主廚Kim Alter領銜，傾力打造由教父的招牌牛排料理搭配新穎的法餐烹調手法，獨獻越懂得越值得的限定雙牛排法式菜單。
亞伯樂秉持傳承百年傳統小批次工藝，嚴選純淨水源，只取酒廠15英里內收成的大麥。始終堅持奢選珍稀西班牙OLOROSO雪莉酒桶與美國波本桶，並堅持只在冬季運送完整的橡木桶至酒廠，追求呈現原汁原味的木桶風味，再經過聞香師親自聞橡木桶的嚴格品質審核後，才會開始進行最耗時的雙桶熟成，歷經巔峰年份熟成後，才予以100%雙桶勾兌，經過至少6次以上的熟成勾兌，才能產出最佳的風味，造就完美平衡的層次風味。
亞伯樂經典100%雙桶系列以14年與12年聞名，並於2023年加入最新16年最新批次雙桶與全新上市的18年雙重雙桶重雪莉，讓經典雙桶與雙牛共同演繹無窮變幻的味蕾感受。
如同鄧有癸歷經無數探尋，走遍各地和牛畜牧場，只為尋找到心目中的夢幻牛排，嚴選數年一遇，口感香氣最細緻的處女牛，以牛隻身上比例最珍稀的部位，呈獻筋肉比例最為平衡的完美風味，並為亞伯樂獨獻雙牛排奢作「日本A5菲力襯姬松茸」、「澳洲9+和牛乾式熟成紐約客」集結多重味蕾元素，各自鮮明卻毫不搶戲，定義唯伯樂才懂的繁複平衡，《伯樂繁宴》以雙之名，金獎華麗共酩。
∣ 繁宴地點 ∣
D&C Residence
地址：台北市大安區四維路52巷33號1樓
∣ 繁宴時間 ∣
04/15(六) - 04/25(二)
18:30 伯樂入席｜19:00 揭曉
※繁宴預估進行2個小時
∣ 繁宴費用 ∣
NT$3,680/位
※當日現場可折抵購買亞伯樂酒款消費金額NT$600，每人每次僅限折抵乙次。
※繁宴名額順序以報名並完成付費者為優先。
※因繁宴為限量席次，票券⼀旦售出，恕不退款或更改場次。
∣ 繁宴獨獻 ∣
法式貝涅餅/蘋果洋蔥餡/地瓜葉天婦羅
青魽漬昆布襯杏李/大根/檸檬油醋
甘藷薄片/豆豉油醋/拌炒綜合香料
板煎牡丹蝦/甜玉米/日本大蔥
自製澳洲9+和牛乾式熟成紐約客
日本A5菲力襯姬松茸
洋蔥米湯/野米脆片
黑糖肉桂風味蛋糕配威士忌冰淇淋
薰衣草松露巧克力與煙燻牛奶糖
手製鳳梨酥
*您將在此活動中享用牛排、海鮮等菜色，套餐菜色將無法為個人飲食做調整，若有不吃牛、海鮮過敏、吃素等飲食忌諱，不建議報名，敬請謹慎評估。*
∣ 品鑑酒款 ∣
◆ 亞伯樂12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
◆ 亞伯樂14年單一麥芽蘇格蘭威士忌
◆ 亞伯樂16年單一麥芽蘇格蘭威士忌
◆ 亞伯樂18年單一麥芽蘇格蘭威士忌
｜活動聯絡人｜
亞伯樂活動小組
聯繫方式：(02) 27939322
｜活動條款｜
1.依中華民國酒類法規，參加者須為年滿 18 歲之成年人，若經查未滿 18 歲，無條件取消參加資格。
2.於本活動網站報名後，請於指定日期前完成繳費，方完成報名手續。如未依時間內繳費，主辦單位將不予以保留名額。
3.亞伯樂保留隨時解釋與修改活動細節的權利，無須事前通知。未來任何活動細節與條款的更新修正將公布於Accupass活動報名頁與亞伯樂【Aberlour single malt】粉絲團，我們將不主動個別提醒您有關條款的更新。
4.參加者於參加本活動之同時，即同意接受本活動注意事項之規範。如有違反本活動注意事項之行爲，主辦單位將取消其參加或得獎資格，並對於任何破壞本活動之人身攻擊、謾駡、轉貼、煽色腥等內容將一律刪除。
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7.若遭遇任何不可抗力因素，活動將取消或延期舉辦，日期另行通知，不便之處敬請見諒！
8.本活動辦法若有未盡之處，本公司保留變更本活動內容細節之權利。
｜蒐集個人資料告知同意書｜
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