𝟮𝟬𝟮𝟮 微風市集|有機食尚
食材 𝐗 食農 𝐗 食育 𝐗 料理
以「有機食尚」為主軸,串連微風市集的農民群、高雄綠色友善餐廳主廚與對有機食材有理念的推廣者等,用高雄當季食材為主角,展開七場次的食材旅行。旅途中讓參與者化身不同角色體驗,透過有機知識大補帖及料理互動,讓食農教育可以進一步落實在民眾的日常中。
土中生白玉|瀰濃蘿蔔相見歡
最有名的美濃白玉蘿蔔,是吃著露水、呼吸著美濃的好空氣長大的呦!
小小的身體,細緻得連皮都可以一起入菜
❀期間限定 / 產地也限定❀

➽ 跟著農民逛市集
跟著微風市集小農逛市集,透過走讀,認識在地食材及有機認證相關資訊,讓參與者可以更深入瞭解有機食材。
➽ 有機白玉蘿蔔專門家
邀請被稱為留「美」青年的古文錦大哥教我們認識白玉蘿蔔有機生長,真的是台大畢業高材生的古大哥十四年前走上一條跟父母期待、小鎮氛圍相反的路,卻也開創出一條返鄉青年、有機小農的生存之路,除了自己多方努力,過程中也受到許多貴人相助,讓他在摸索與實踐中,持續堅定自己的信念。
➽ j微風有機市集有獎徵答
根據當次導覽及解說,當場提供現金折價券5張進行微風有機市集有獎徵答,快點一起加入這個好味好康的知識之旅。
➽ 聽蘿蔔說故事 ✦ 繪本故事:蘿蔔去哪裡?
拔蘿 蔔,拔蘿蔔 🥕
冷颼颼的冬天裡,紅蘿蔔和白蘿蔔到底要去哪裡呢?
蔬菜們排了好長的隊伍,到底在等什麼?
快來瞧一瞧!
讓你意料不到的劇情發展,絕對令你拍案叫絕,爆笑連連喔!
➽ 手作體驗:蘿蔔磁鐵 🥕
用不同顏色的黏土混色成自己喜歡的顏色,搭配不同材質的毛根,做成實用的蘿蔔磁鐵 🥕
➽ 新鮮白玉醃蘿蔔
在各種蘿蔔品種裡,最適合醃製的,就是在美濃生產的「白玉蘿蔔」了!這種冬季限定的蘿蔔體型小,不用削皮就可醃漬,一起動手醃漬屬於甜美有嚼勁、清脆的白玉蘿蔔吧~
▍活動資訊
◍ 日期:12/10(六)08:30-10:30
◍ 地點:高雄微風市集|客文館 (高雄市三民區同盟二路217號|新客家文化園區)
◍ 人數:𝟮人一組,限額 15 組
◍ 親子共讀趣:雙語繪本說故事+手作蘿蔔磁鐵
◍ 料理體驗:醃漬白玉蘿蔔
◍ 費用:100元(費用含 𝟭份料理體驗,教學服務、材料費用、場地清潔等相關行政費用)
◍ 合作對象:高雄有機小農市集|微風市集、白玉蘿蔔|古文錦、繪本老師|彩虹兔姊姊、料理教室|糖果廚房。食農生活家
◈ 微風市集|客文館 ◈ 
◈ 跟著農民逛市集 ◈
跟著微風市集小農逛市集,透過走讀
認識在地食材及有機認證等相關資訊

◈ 有機白玉蘿蔔專門家-古文錦 ◈
不看外表,只重視內在的有機專家-古文錦大哥
提供最天然的有機白玉蘿蔔

◈ 大手牽小手-醃漬白玉蘿蔔趣 ◈ 

◈ 繪本老師:彩虹兔姊姊 ◈
為中英台語多聲道繪本故事講師、
文大推廣部故事師資培訓講師、親職講座講師。

如果孩子要環遊世界,繪本就是最好的任意門,故事老師就是大聲公導遊,彩虹兔姊姊喜歡用不同語言、不同媒材、不同活動、不同主題繪本帶領孩子們進入想像的世界,大朋友小朋友快來跟我一起玩吧~
|活動須知|
① 報名成功後,本單位將於活動開始前𝟐天,寄行前通知信及注意事項至參加者𝐞𝐦𝐚𝐢𝐥,請注意查收。
② 如遇天災等自然不可抗力因素取消或順延活動,將以𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥個別通知,並於後續處理退費事宜,退款將統一扣除匯款手續費用後退回。
③ 活動時會有隨隊攝影師及錄像拍攝,做為花絮分享與日後宣傳使用,若介意拍攝及肖像使用,請提前告知,如未告知視同意使用。
☆ 主辦單位保留活動議程調整及變更之權利,且不另行通知。
☆ 為共同響應環保,可自行攜帶承裝容器 ☆
|洽詢電話|
開譜國際開發顧問有限公司 林小姐\ 周小姐
𝟎𝟖-𝟕𝟔𝟔𝟓𝟔𝟖𝟗
|主辦單位|

◤ 關於微風市集 ◢
▌粉絲專頁:https://www.facebook.com/breezemarket/
微風市集於2007年參考國內外綠色市集運作模式,繼興大農夫市集成立後,正式利用婦幼館廣場開辦在地農夫市集。
市集成員並於2009年自發成立志業協會管理監督市集的行銷運作和生產的品質監督,在市集幾年來的運作下,開始建立起在地消費者對農夫市集的忠誠及對產品品質的信任,市集甚至逐漸將市場觸角由鳳山延伸至高雄市區,目前共有週六的鳳山婦幼青少年活動中心、新客家文化園區與週日的高雄苓雅文化市場、高雄物產館蓮潭旗艦店四個場域,打響了高雄在地有機蔬果的名號,使得微風市集與有機蔬果串聯在一起,並深植在消費者的腦海中。



