〘 活動時間及地點 〙
2022/12/03 (六) 14:00-16:00 -
〘 活動地點 〙
柏克金啤酒餐廳南京店 | 台北市中山區南京東路二段1號1樓
〘 活動費用 〙
$300元/位
【柏克金在地鮮釀的好滋味，一探究竟德式啤酒的國度】
為什麼德國啤酒是經典純正的象徵？
「德國純酒令」是什麼呢？又對於釀酒會有怎樣的風味影響？
柏克金鮮釀啤酒使用的原料秘辛?以及各自有什麼風味特色呢?
柏克金帶領您進入啤酒的精采世界
讓您更了解啤酒、也更懂美味的酒食搭配！
一段視覺與味覺的微醺之旅，期待與喜愛啤酒的您一同啟程！
〘 活動內容 〙
由 柏克金首席釀酒師 Jonas Krebs 介紹六款柏克金精選鮮釀啤酒
黃金拉格 Munich Helles -
德國南部慕尼黑傳統的淡色啤酒，金黃色的酒液瀰漫優雅的麥芽香氣，口感清爽。
經典皮爾森 German Pilsner -
多階段的酒花添加工法，交織出豐郁花香，讓酒花香氣更鮮明，整體口感乾爽冷冽。
科隆啤酒 Kölsch -
德國科隆地區傳統啤酒，頂層酵母發酵，低溫熟成，具西洋梨、百香果與甜瓜香氣。
德式小麥啤酒 Hefeweizen -
依循正統德式小麥啤酒工法，擁有特殊的香蕉與丁香香氣，口感圓潤順口。
德式黑啤酒 Schwarzbier -
使用多種烘烤後的深色麥芽，使酒體呈現黑鑽般的光澤，帶出麥芽培燒與咖啡的焦香口感。
桶陳雙倍勃克 Barrel-Aged DoppelBock -
使用噶瑪蘭波本桶陳釀，深琥珀色的酒體具有明顯的香草及椰子香氣，增添不同層次風味。
品一口啤酒、嚐一口小點
感受啤酒與餐點的美味融合
體驗專屬於您的絕妙味蕾微醺之旅！
＊實際搭配小點依現場提供為準＊
