每月用『奶茶』開啟你的新生活！手做餅乾+鮮奶茶，享受下午自己來。
* 本課程將介紹不同基底茶的風味差別 （伯爵茶）
* 品味十款嚴選好茶沖泡，並且製作成奶茶體驗
* 此為循環課程，每個月一回，實作課程會教學不同的奶茶配方
時至今日，許多人不再遷就含有化學成份的市售奶茶，對手搖飲店的茶葉品質也有顧慮，於是掀起了另一波鍋煮奶茶的風潮。自己作奶茶，不僅可以選用上等且安心的食材，煮出來的奶茶口感也特別細緻，動手花幾分鐘烹煮，靜靜等待鍋中茶水沸騰，再細細品嘗，好日子就該如此舒心度過。
在這場三小時的『實作品味課程』中，老師將透過活潑生動的方式進行奶茶基礎知識介紹、器具挑選、茶款、牛奶、糖分類說明，也講一講茶與奶的組合技巧與香氣記憶；更藉著品飲活動，讓你拓展視覺、嗅覺、味覺的黃金體驗，讓你更了解自己對於奶茶味道的偏好。
►課程茶單
- 唐寧 伯爵紅茶 ->唐寧 伯爵奶茶
- JAF 錫蘭伯爵 -> JAF 伯爵奶茶
- 日東 伯爵紅茶 - >日東 伯爵紅茶
- 野貓伯爵 - >野貓伯爵奶茶 （荼公子）
- 伯爵夫人 -> 伯爵夫人奶茶（荼公子）
- 桂花伯爵 -> 桂花伯爵 鮮奶茶 （荼公子）
- 瑪黑兄弟 伯爵 -> 瑪黑鮮奶茶
- CAYKUR 伯爵 - >CAYKUR 伯爵奶茶
- HARNEY&SONS ->H&S 伯爵鮮奶茶
- 皇家阿薩姆 -> 皇家伯爵奶茶
包含場地費、講師費、講義、材料費、茶食等項目。
日期：2022年11月29日 (二)
時間：14:30-17:30
場地：璐緹咖啡
電話：02 2777 2303
地址：105台北市松山區八德路二段437巷1弄1號
璐緹奶茶大賞相關課程
- 每人收費 850元 (原價)
- 五人以上開班
- 授課課程長度約 3小時
- 含基礎材料費、場地費、電子講講
00：00 -00:30 璐緹手工餅乾介紹
00：30 – 00:45 茶款風味體驗
00：45 – 01: 00 茶款風味體驗
01：00 – 02: 00 奶茶風味體驗
02：00 – 03: 00 當日奶茶票選與安可茶
【講師│韓奕】
茶業文化地理學者，現任「荼公子文化產業有限公司」總經理，輔導過數十間餐飲及茶葉品牌轉型，經常受邀至各企業機關演講，也定期舉辦茶葉課程，擅長講授主題包括品茶、品水、香料學、茶調酒等，擁有近300場授課經驗。熱愛分享茶文化，經常在臉書、Youtube以影片與文章分享茶葉，粉絲遍布台灣、香港、中國、馬來西亞等國。致力於推廣臺灣茶文化與教育，希望幫助人們學習開啟五感的嗅覺、味覺，懂得品茶也品味生活。
【璐緹咖啡】(店面官方介紹)
牛奶棒、杏仁瓦片專門店，璐緹烘焙新鮮現做手作餅乾。健康手工餅乾哪裡買？少糖、少油、無添加、沒有防腐劑的曲奇餅乾，不要放太久喔。在臺北松山區八德路跟敦化北路巷子裡的璐緹烘焙，在疫情重新裝潢後轉戰網路商店，可以線上購買各種烘焙甜點、杯子蛋糕、餅乾、咖啡、茶葉，最著名的包括巧克力拿花、養生核桃奶酥...
了解奶茶學：<<奶茶風味學>>
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