★ 11位主廚 ★ 5大展區 ★ 5感體驗 ★
Off Menu旨在為美食愛好者帶來獨一無二、錯過不再的獨特美食體驗，Tatler Taiwan 此次以「Chefs Palette 星級主廚的藝術狂饗」為主題，邀請到10家享譽盛名的餐廳，其中包括4位星級主廚搭配4位新銳潛力主廚、1位實力調酒師、2位甜點主廚，倆倆聯手合作，獻上菜單上不曾出現過的驚艷創意料理。
今年特別與策展人游智皓（Seven YCH）合作，以當代藝術作為年度主軸，邀請不同國籍地域背景的 11 位 fine-dining 頂尖創作者與 7 位當代藝術家，帶來 17 種不同時代領路者（maverick）的詩意視點。致敬每年於倫敦肯辛頓花園舉辦的「Serpentine Gallery」多元藝文盛會概念，於一空間匯聚國內外知名當代藝術家的大作。
結合藝術與美術館的概念，打造另類美食展間，讓消費者以看展的方式品嚐Off Menu，享用美食也可以是一種藝術賞析。展間以藝術為主軸規劃，邀請策展藝術家合作設計場景，探索名廚們的創作靈感來源，結合當代藝術家的狂想藝境，透過感官帶領你深入一場品味藝術的沉浸式餐飲體驗。
活動日期｜2022/12/10 – 2022/12/11
活動地點｜松山文創園區 5號倉庫 (台灣台北市信義區光復南路133號)
活動場次｜中午場12:00-15:30 (取餐/酒到15:00)
晚上場18:00-21:30 (取餐/酒到21:00)
售票資訊｜早鳥票 NT$5800 (2022/10/19 12:00開售，售完為止)
一般票 NT$6600 (售完為止)
每購買一張票券即贈送一份超值驚喜禮物組合(價值新台幣2000元)
參與餐飲品牌｜INITA
Taïrroir 態芮
MAD by Le Kief
logy
Kitcho吉兆割烹壽司
IMPROMPTU BY PAUL LEE
ZEA
JL STUDIO
Lab
13 Hill
參與藝術家｜
- 法國當代藝術家 Philippe Parreno
- 法國攝影藝術家 Thomas Devaux
- 雕塑藝術家溫岳彬
- 旅澳華人藝術家 Annie Wang
- 台灣新銳概念藝術家 紀曜邦
- 台灣互動與聲音科技藝術家 張欣語
- 台灣新銳藝術家 詹賀
活動亮點
- 12/10(六) - 12/11(日)限時兩天的美食嘉年華！
- 星光主廚
由台灣最受矚目的8間餐廳，來自世界各地齊聚於台灣的8位頂尖主廚，以「Chefs Palette 星級主廚的藝術狂饗」為題，獻上8道在菜單上從未曝光過的私房菜色。 - 私廚甜點
一位難求的預約制甜點私廚，將Fine Dining的概念套用於甜點之中，讓甜點不再是餐後配角，突破甜食的各種可能！ - 實驗調酒
台北話題性最高酒吧，顛覆你對飲酒文化的想像，跳脫一般人對調酒思維的框架，用科學調酒來震懾大家的味蕾。 - 一時（食）藝境
結合建築、文化、多元藝術、以及公共參與的多面向特性，於一空間匯聚國內外知名當代藝術家的大作，一次性的藝術體驗，碰撞出一生的稀有回憶。
活動形式
- 現場將有不同主廚攤位，採自助式取餐，可自由前往攤位領取；每個品項限拿一次，不可重複拿取同一品項。（活動將於報到入場時提供餐食兌換劵，請妥善保留您的兌換券，取餐時將視該券為兌換憑據。如有遺失、人為污漬或票券損毀，導致兌換識別不清，恕無法補發，並可能會影響您的取餐資格。）
- 這是一場自由取餐的流動式饗宴，提醒您這不是傳統的座位就餐體驗！現場無提供座位，但備有高腳桌方便您享用餐點（不可用個人物品佔桌）。
- Off Menu Taiwan尊重主廚的原創菜色，另菜單內容均視新鮮及季節性食材而定，恕無法提前提供詳細菜單內容。若有任何過敏或忌口的食材請務必於購票前再三考慮並自行評估。此外，餐點無法進行客製，現場也不會提供其他素食餐點。
A new dining experience for those who crave the unexpected.
12/10-12/11 SEE YOU AT OFF MENU!
| ※ 注意事項 ※ |
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