日期：每週二、三、四、五、六、日
時間：09:30 ~ 12:00
地點：好客台北 Be My Guest Taipei
台北市大同區迪化街一段356號2樓
活動費用：NT 2400 / 人（大人、小孩同價）
最多席次：8位
＊預約後會需經與講師確認該時段，請耐心稍候，我們將儘速回覆您。
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《 紐奇-Gnocchi 》好客台北最受歡迎的美食
在好客台北，每次只要Alex端出這道結合了義大利Pasta與西班牙Tapas的創意菜餚，前來用餐的貴客們幾乎沒有不驚叫連連的。
通常他們會先露出疑惑的表情，看看外型、聞聞味道，或是乾脆拿起手機先拍了再說。
而在Alex解釋紐奇是義大利常見的一種由馬鈴薯泥製作而成的Pasta後，大家就開始竊竊私語，通常會聽到的是：
「啊不就是麵疙瘩….」、「我剛剛以為是干貝呢」。
然而，當大家開始動口之後，他們又會改口了：
「好特別的口感」、「好香唷」、「從來沒吃過這樣的東西」。
為了滿足大家的好奇心，Alex決定把這道私房創意料理教給大家，讓你也可以在家裡聽到那些充滿好奇的讚美聲。
「未滿18歲請勿飲酒」、「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」。
預約程序
＊ 好客台北的私人烹飪/學習課程採取預約時段的方式，沒有特定課表，自行選擇喜歡的課程項目，時段預約報名即可，一個人也可以參加。
＊ 在每週二、三、四、五的上午（09:30-12:00）、週六、日（09:30-12:00），預約後會經過我們的時段審核，請稍後片刻，我們將儘速回覆您的預約。
＊ 在Accupass平台預約之後，工作人員會立即進行審核，並且與講師確認時間，如果有任何衝突，我們將會協助您更改其他時段。
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西班牙辣蝦與義大利紐奇
- 適合親子、公司部門或是三五好友聚會一起做菜。
- 一邊做菜、一邊瞭解紐奇的特性。
- 穿上特別設計的好客台北圍裙（贈品可攜回），來一杯免費的紅酒（或咖啡、茶、汽水），讓自己進入廚神的感覺中。
- 馬鈴薯的處理。
- 馬鈴薯與麵粉的結合。
- 西班牙Tapas是什麼？
- 一點都不辣的西班牙香蒜辣蝦也會好吃到昇天。
- 展現成品的炫耀時刻，你一定要拿著你的成品拍照，發送給你的IG、FB朋友，讓他們羨慕跟欣賞你的美麗作品。享受豐碩的成果。
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活動內容
進場
活動前10分鐘，大稻埕十連棟歷史建築中央口集合。（詳見下方集合/交通說明）專人導引，進入好客台北所在的社區。
喝杯放鬆的紅酒
啥？一大早喝酒？那又怎樣？人生不就該如此隨性與享受。
一邊輕啜紅酒，一邊聆聽Alex簡單今天的主題－炒米粉＆酒家菜之魷魚螺肉蒜。
開始手做
從基本食材開始準備。
－紐奇製作
－製作西班牙辣蝦的要訣
享受成果
你可以一邊在好客台北的網美牆拍照、一邊享用今天的成果，或者你也可以跟同學或是Alex一起分享你的心得，活動歷程約2.5小時。
包含項目
－「好客台北」獨家設計Logo圍裙一件（可帶回家）。
－紅酒一杯（亦可選擇可樂、啤酒、汽水或是紅茶一杯）
－今日料理的食譜以及製作步驟（將以檔案或講義形式傳遞給參加成員）
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集合＆交通
好客台北位在社區2樓，需要有人帶領
活動、晚餐的集合時間皆為開始前的10分鐘。
集合地點在台北市大同區迪化街一段356號《十連棟》歷史建築中央入口集合。
因人員管制關係，將集合後統一由服務人員引導入場。
早到，請不要給工作人員壓力要求提早入場。
晚到，會造成Alex嚴重困擾，請不要。
請務必準時，活動前10分鐘工作人員會前往帶領。
捷運大橋頭站步行約5分鐘。
停車場：
最近停車場在台北大橋下方，共有2座，一座入口在靠近安西街，另一個靠近迪化街。
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集合方式、地點：
好客台北是位於迪化街十連棟後方之社區內的合法餐廳，由於社區有人員管制，參加活動者請於活動開始前10分鐘在迪化街一段356號歷史建築中央入口前集合，工作人員將在該時間前往迎接並且統一引導進入餐廳。
好客台北位在社區2樓，需要有人帶領
集合地點在台北市大同區迪化街一段356號《十連棟》歷史建築中央入口集合。
因人員管制關係，將集合後統一由服務人員引導入場。
早到，請不要給工作人員壓力要求提早入場。
晚到，會造成Alex嚴重困擾。
請務必準時，活動前10分鐘工作人員會前往帶領。
大橋頭站，1A出口，沿著【大稻埕商圈】指標走，捷運大橋頭站步行約5分鐘。
停車場：最近停車場在台北橋下，迪化街/民權西路交叉口。
步行路線圖：
請，不要遲到
因人力有限，請務必準時，全部的人員到齊後，我們會有專人統一帶領進入餐廳。
遲到、或是不同時間抵達會造成Alex一邊需照料您的飲食，一邊需要上下樓帶人，會造成極大困擾，敬請體諒。
邀請您與全體參加活動人員閱讀我們的使用須知：
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取消規定
訂單若於活動或體驗開始7天前取消，扣除5%手續費後將全額退款。若於7天內取消或未出席，恕無法退款。請直接洽詢主辦單位。
「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」、「未滿18歲請勿飲酒」
Alex的小故事
曾經擔任航空公司的座艙長、空服員訓練講師。
喜歡旅行，旅行的足跡踏遍世界各地，他也曾經在印度喜馬拉雅山麓的達蘭薩拉的西藏村落擔任教導當地青少年中文的志工老師→→臉書搜尋→達蘭薩拉暫停之旅、親愛的請你聽我這樣說
Alex也是好幾本峇里島旅遊書的作者，對於峇里島熟悉的程度宛如進入自己家廚房一樣，出版過好幾本峇里島旅遊書籍，喜歡烹飪帶來的爽感，喜歡美酒與美食。
喜歡吃、喝，也喜歡自己下廚，最喜歡逛不同城市的傳統市場，研究不同文化、國度之間烹飪方式的差異，也因此讓自己拿到了中餐丙級的證照。
Alex認為對於食物要有一種特殊的情感，那個情感是出自於喜歡跟愛，有了這樣的情感連結，自然而然會跟食物形成共鳴，做出一道美味的料理。
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