真的第一次㊣㊣㊣首度舉辦!
跟著日本男子 KAZU 學料理,不出國也嚐得到純粹的日式風味!
— KAZU老師粉絲見面會《一看就會!日本男子天天上菜》—
。就。要。來。了。
擁有IG粉絲近22萬、在台灣定居的日式家庭料理研究家 KAZU老師,藉由活潑有趣輕鬆(碎念旁白)的方式,讓大家觀看料理影片時,不只能夠學到實用的技巧,更不用飛到日本就能嚐到純正日式風味的料理,影片中每每出乎意料的觀點夾帶幽默的用語吸引粉絲一看再看,一下就學會了所有的料理小撇步呢。
►全臺北中南粉絲敲碗~好想面對面
►感受老師幽默風趣的腦迴路
►當然更要現場問問老師,如何被台灣食材感動、吸引?
►如何開發3步驟或5步驟就能馬上完成的料理妙方呢?
►還想知道日本食材跟台灣食材差異或是有趣小故事?
►其他還有:
日本最愛的配菜為甚麼是通心粉?
日本的味噌湯為什麼比較好喝?
真的可以靠料理追到另一半嗎?
—KAZU老師粉絲見面會—
活動時間:2022-10-30(日) 14:00 ~ 16:00(13:45開放入場)
地點:商周書房(台北市民生東路二段141號4樓,近捷運行天宮站2號出口左轉)
提醒:請預先報名以保留座位,活動需憑書入場
⬇⬇⬇⬇⬇ KAZU老師最新作品《一看就會!日本男子天天上菜》⬇⬇⬇⬇⬇


#2022僅此一場粉絲見面會
#現場無限開放互動問題
#KAZU老師與積木文化還準備了有點重量的問答小禮物要讓現場粉絲帶走喔~
#邀請北中南各區讀者一起參加!
#本活動限額70位
#本活動需憑新書《一看就會!日本男子天天上菜》入場
#未帶書者,歡迎現場享優惠價購書入場!
點我了解 KAZU老師最新作品《一看就會!日本男子天天上菜》
㊣紙本書/電子書同步上架
「喜歡吃美味的料理,但是卻沒有勇氣做看看。」
我常常收到這樣的留言或是周遭朋友給我這樣的回應。第一次做料理的人,常因為參考的食譜步驟太多而放棄,雖然買了材料,卻在看食譜的瞬間秒放棄。如果你也是的話,那我們應該會成為好朋友。讓我將這份禮物送給你。
這是一本集結簡單步驟、食材輕鬆買,就能做出道地日本料理的食譜。盡量減少麻煩的手續,去蕪存菁留下最必要的作法,推薦給料理新手,以及和我一樣個性嫌麻煩的人。
──日本男子 KAZU
▶料理之前應該要知道的事
【廚房道具】為了讓每天的料理時光更輕鬆,精選廚具產品是必要的,KAZU告訴你用什麼廚房道具有如神助,什麼是如果沒有會感到有一點點困擾。
【食材選擇與採購】日本的產品在台灣已經很容易買到,有的也可以用台灣食材取代,KAZU告訴你有什麼可以取代。
▶日式料理神隊友
【醬油】什麼是「濃口醬油」?什麼是「薄口醬油」?口味上有何不同?在台灣可用什麼取代?「鰹魚醬油」是不是醬油?
【味醂】「味醂」和「味醂風調味料」有何不同?該選擇那一種?
【昆布/鰹魚高湯】日本人最常用的「高湯」是什麼?KAZU再偷偷教你一款非常簡易美味的昆布高湯作法!
【味噌】味噌在全日本,隨著產地不同,有各式各樣的味道,大家心裡一定有「用什麼味噌比較適合?」的疑問吧!
▶料理總整理
【3步驟】5道小菜及10道主菜。
【5步驟】牛肉料理、豬肉料理、雞肉料理、蔬食料理各10道。
【快速甜點】5道超快速完成的簡易甜點。
【特輯】日式名物:大阪燒與章魚燒 & 日式點心:醬油糰子
【附錄】新手Q&A
▶TASTY NOTE&日式料理小知識
「時雨煮」的說法從何而來?「白蘿蔔」如何快速預先加熱?提供你不可不知的經驗與小技巧。
#本活動限額70位
#請預先報名以保留座位
#本活動需憑新書《一看就會!日本男子天天上菜》入場
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※積木文化保留活動變更的權益,若有異動隨時更新在FB積木生活實驗室,歡迎關注。





