𝟮𝟬𝟮𝟮 微風市集｜有機食尚
食材 𝐗 食農 𝐗 食育 𝐗 料理
以「有機食尚」為主軸，串連微風市集的農民群、高雄綠色友善餐廳主廚與對有機食材有理念的推廣者等，用高雄當季食材為主角，展開七場次的食材旅行。旅途中讓參與者化身不同角色體驗，透過有機知識大補帖及料理互動，讓食農教育可以進一步落實在民眾的日常中。
甜蜜保鮮｜與蜜蜂的環保約會
簡單的蜂蠟、棉布和荷荷芭油，就能取代塑膠保鮮膜
❀原來環保那麼簡單❀
【 圖為示意，蜂蠟布花色依老師現場準備為主 】
➽ 跟著農民逛市集
跟著微風市集小農逛市集，透過走讀，認識在地食材及有機認證相關資訊，讓參與者可以更深入瞭解有機食材。
➽ 蜂蜜秘辛報你知
邀請來自內門的青農月勝吉為大家解密蜂蜜，家裡經營養蜂事業已30幾年，返鄉接掌家族養蜂事業，月勝吉用蜂蜜培養菌做為液態肥，種植蜜咖啡，並以自家所產的蜂蜜與咖啡為招牌，碰撞出意想不到的火花。
➽ j微風有機市集有獎徵答
根據當次導覽及解說，當場提供現金折價券5張進行微風有機市集有獎徵答，快點一起加入這個好味好康的知識之旅。
➽ 環保蜂蠟布
— 透過創作之間與食材對話，感受慢下來也很好的生活步調 —
嗡嗡嗡，感謝小蜜蜂為大自然做工，簡單的蜂蠟、棉布和荷荷芭油，就能取代塑膠保鮮膜，創作屬於自己的蜂蠟保鮮布呦！比起保鮮膜單純阻隔空氣，也能更好的保鮮食材。
➽ 蜜香雪莓娘
以微風市集的水果食材，結合蜂蜜小鬆餅和自製卡士達醬，與夥伴同心協力進行料理製作 ，透過味覺詳細的體會感受，拆解食材的元素與特色，進而體會其風土與來由。
▍活動資訊
◍ 日期：10/8 （六）08:30 ~ 10:30
◍ 地點：高雄微風市集｜鳳山婦幼青少年活動中心（高雄市鳳山區光復路二段𝟏𝟐𝟎號）
◍ 人數：𝟮人一組，限額 𝟭2組
⚠️ 每一組製作2張蜂蠟布及一份雪莓娘，家中兩位小孩建議購買兩組 ⚠️
◍ 手作體驗：環保蜂蠟布
◍ 料理體驗：蜜香雪莓娘
◍ 費用：150元（費用含 𝟭份料理體驗，教學服務、材料費用、場地清潔等相關行政費用）
◍ 合作對象：高雄有機小農市集｜微風市集、手作老師｜林玫吟、料理教室｜波蘿麥專業烘焙廚藝教室
◈ 微風市集｜婦幼館 ◈ 
◈ 跟著農民逛市集 ◈
跟著微風市集小農逛市集，透過走讀
認識在地食材及有機認證等相關資訊
◈ 蜂蜜大公開-月勝吉帶路 ◈
養在高雄山裡的蜜蜂，覓食範圍在半徑三公里，採的是山區裏的龍眼花蜜，
製造出來的蜂蜜，自然無毒健康。
◈ 環保蜂蠟布 ◈
簡單的蜂蠟、棉布和荷荷芭油，就能取代塑膠保鮮膜，創作屬於自己的蜂蠟保鮮布呦！
比起保鮮膜單純阻隔空氣，也能更好的保鮮食材
◈ 看我大展身手 ◈
結合蜂蜜小鬆餅和自製卡士達醬，與夥伴同心協力進行料理製作 ，
透過味覺詳細的體會感受 
｜活動須知｜
① 報名成功後，本單位將於活動開始前𝟐天，寄行前通知信及注意事項至參加者𝐞𝐦𝐚𝐢𝐥，請注意查收。
② 如遇天災等自然不可抗力因素取消或順延活動，將以𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥個別通知，並於後續處理退費事宜，退款將統一扣除匯款手續費用後退回。
③ 活動時會有隨隊攝影師及錄像拍攝，做為花絮分享與日後宣傳使用，若介意拍攝及肖像使用，請提前告知，如未告知視同意使用。
☆ 主辦單位保留活動議程調整及變更之權利，且不另行通知。
☆ 為共同響應環保，可自行攜帶承裝容器 ☆
｜洽詢電話｜
開譜國際開發顧問有限公司 林小姐\ 周小姐
𝟎𝟖-𝟕𝟔𝟔𝟓𝟔𝟖𝟗
｜主辦單位｜
◤ 關於微風市集 ◢
▌粉絲專頁：https://www.facebook.com/breezemarket/
微風市集於2007年參考國內外綠色市集運作模式，繼興大農夫市集成立後，正式利用婦幼館廣場開辦在地農夫市集。
市集成員並於2009年自發成立志業協會管理監督市集的行銷運作和生產的品質監督，在市集幾年來的運作下，開始建立起在地消費者對農夫市集的忠誠及對產品品質的信任，市集甚至逐漸將市場觸角由鳳山延伸至高雄市區，目前共有週六的鳳山婦幼青少年活動中心、新客家文化園區與週日的高雄苓雅文化市場、高雄物產館蓮潭旗艦店四個場域，打響了高雄在地有機蔬果的名號，使得微風市集與有機蔬果串聯在一起，並深植在消費者的腦海中。
