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【大摩珍稀俱樂部.璀璨摘星酩饗 】 The Dalmore X Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊

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2022.10.25 (Tue) 19:00 - 21:00 (GMT+8)Add To Calendar

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大摩攜手Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊,邀您一同感受耀眼奪目的璀璨摘星酩饗,尊榮威士忌與米其林料理餐酒巧搭,開啟您對威士忌的無限想像,創造無與倫比的珍稀之夜。
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Event Introduction

大摩「全世界最尊貴的威士忌」

極致珍稀,時光淬煉與完美工藝的不朽傳奇

有「老酒銀行」美譽的大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌,近年陸續推出高年份珍稀限量酒款,包含62年、60年屢創世界拍賣紀錄。無盡尊榮的大摩威士忌,擁有12叉鹿角皇室徽章,持續以跨越當代水準的高超工藝,訴說著經時淬煉的完美香氣、歷經苛求砥礪的細膩口感,釀造出獨一無二的極致珍稀,成就「一滴,都不能浪費」的經典台詞。

 

尊貴威士忌與米其林美饌,攜手呈現極致珍稀的味蕾饗宴

自2019年起大摩已與米其林二星「祥雲龍吟」為開端,陸續與RAW、LOGY、MUME、山海樓、Impromptu by Paul Lee、JL Studio等米其林餐廳推出珍稀酩饗宴。時序進入2022下半年,在時局艱鉅的時刻,大摩威士忌與米其林星級主廚們的精彩合作未曾停歇。   

知名西班牙餐廳El Molino de Urdániz,連續 15年獲得米其林二星殊榮,唯一海外店就在台北慕舍酒店,Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊連續三年獲米其林一星肯定。融合了西班牙多元的飲食文化與法國料理的細膩,並運用家鄉特產巧妙串連每道菜餚的豐富創意,同時將美學化入廚藝,創作的每道菜餚都體現出四季帶來的生態與山海物產豐饒的敬意,道道精巧細膩,讓到訪的饕客都能獲得絕妙的感官享受。

特別邀請到慕舍酒店執行董事王劭仁 Arthur以及大摩品牌大使 劉俊賢Ken,二位都在各自專業領域沉浸數十載,透過對於美食與美酒的精闢見解,帶領各位細細品味大摩與渥達尼斯磨坊美妙結合的珍稀饗宴。
 

|活動資訊|

活動日期 : 2022/10/25(星期二) 

活動時間:19:00-21:30 (18:30開始接待)

活動地點:Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊(台北市中山區建國北路一段61號GF)

活動美饗:渥達尼斯磨坊-大摩專屬慕酩套餐 (原價NT$4,680+10%) +大摩威士忌Pairing (原價$1980+10%)

活動費用:大摩粉絲尊榮專屬價格 $NT 4,680 +10%

活動品酩酒款:

大摩12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌

大摩雪莉三桶12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌

大摩15年 單一麥芽蘇格蘭威士忌

大摩亞歷山大三世紀念款 單一麥芽蘇格蘭威士忌

活動贈品:大摩Riedel水晶威杯 乙只 

活動嘉賓:

慕舍酒店執行董事 王劭仁 Arthur Wang

大摩品牌大使 劉俊賢 Ken Liu
 

|摘星饗宴MENU|

|經典菜色|

 

|品酩酒款|

 

大摩亞歷山大三世紀念款 單一麥芽蘇格蘭威士忌

這款威士忌是勇敢的化身,帶有非凡的創造力,和釀酒師畢生的功力。而大摩首席釀酒師,國際間素有天才釀酒師美稱師理查‧派特森( Richard Paterson),為了紀念當初這段獨特不凡、華麗不朽的故事,憑藉著他的天賦、經驗以及大摩多元而珍貴的橡木桶,費盡心力開創「世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶」的單一麥芽威士忌,即大摩亞歷山大三世紀念款單一麥芽蘇格蘭威士忌,不只輝映了璀燦不滅的傳奇,更創造了獨一無二的威士忌珍釀。建議售價 NT$6,950。
 

大摩15年 單一麥芽蘇格蘭威士忌

大摩15年滑順且口感豐富,風味極具全面性,是大摩酒款基本風格的縮影。這款雅緻但平易近人的酒款,最初的12年在美國白橡木桶內熟成,接下來的3年把原酒分別放置在3種不同的雪莉桶Amoroso, Apostoles, Matusalem Oloroso內熟成,達到最完美境界與個性。最後再把原酒融合在一起,並放置於直立的雪莉桶中靜置,讓其風味臻至完美。建議售價  NT$2,650。
 

大摩雪莉三桶12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌

「雪莉三桶12年」展現大摩酒廠精湛的雪莉桶工藝,是上等橡木桶與珍稀陳年雪莉酒的巔峰之作,展演出大摩經典的巧克力、柑橘及辛香料的風味。最初在美國波本桶中熟成,帶來香草和蜂蜜香氣基底,再轉桶至三桶不同風味年份的雪莉桶熟成。

此完美的訂製西班牙雪莉桶由oloroso陳年珍稀雪莉酒跟Pedro Ximénez(PX)極甜雪莉酒浸潤而成,帶來溫醇的堅果甜香,層層交疊的香甜水果與醉人的香料體驗。這款大摩對雪莉桶工藝的集大成之作風味獨具,在蜂蜜甜香中,散出優雅且芬芳的焦糖柑橘、濃郁生薑和蘇丹娜葡萄氣息,味覺是大摩經典的黑巧克力加上新鮮碎杏仁與肉桂粉。飽滿的尾韻富含甜美芒果、義式奶酪及檸檬戚風蛋糕的甜美層次。

「這款讓人甘心耽溺的威士忌,展現大摩與精品橡木桶緊密合作的結盟關係。」 Richard Paterson以找尋全球最完美橡木桶為職志,運用他「神之鼻」的天賦將大摩風味推往卓越之最。建議售價 NT$1,950。
 

|注意事項|

  1. 線上報名時,請務必填寫完整參加者的中文姓名等資料,若填寫不完整,系統將自動審核不通過。
  2. 參加者須年滿18歲,入場前需簽屬「理性飲酒同意書」與「肖像權使用同意書」,無法配合者視同放棄參加機會。
  3. 為避免影響他人品酩感官,請勿噴灑味道過重之香水、髮妝用品等。
  4. 活動將憑QR Code入場,每個QR Code僅限使用乙次,請妥善保管以免他人誤用。購票人訂票時若未確實登錄同行友人資訊,請自行將QR Code個別提供給同行友人。
  5. 本活動用餐座位隨機分配,恕不提供座位保留。
  6. 報名請確認完成付款手續,如未完成,則無法參加。
  7. 完成報名並經主辦單位確認後會收到手機簡訊通知報名成功,報名成功者請完成未完成的手續。如未付款,主辦單位有權隨時取消訂單,將名額釋出給需要的顧客。
  8. 本活動若遭遇天災等不可抗力因素,將延期舉辦,主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利,如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於本網頁,恕不另行通知。
  9. 為提倡理性飲酒與飲酒安全,建議參加貴賓使用計程車叫車/代駕服務/指定駕駛,或乘坐大眾運輸系統參與晚宴。
  10. 台灣尚格酒業股份有限公司保留活動所有權和釋義權。
     

|個資保護聲明|

本公司依個人資料保護法及相關規定,明列以下告知事項: 

蒐集個人資料公司:尚格酒業股份有限公司及其關係企業。

  1. 蒐集之目的:消費者促銷活動。
  2. 個人資料之類別:包括個人資料中之識別類(辨識個人者中之姓名、性別、居住住址、年齡、聯絡電話、手機號碼、電子信箱等,具體項目則如本活動參與頁面及活動辦法內所列事項)
  3. 個人資料利用之期間:參加者所提供之個人資料於活動起始日起將提供尚格酒業股份有限公司做相關行銷活動運用。
  4. 個人資料利用之地區:本次活動僅限於設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖地區者參加,且所蒐集之個人資料將不會被移轉至台灣、金門、澎湖、馬祖以外地區。
  5. 個人資料利用之對象及方式:由尚格酒業股份有限公司於執行本活動時之必要相關人員利用之,利用人員需依執行本活動作業所必要方式利用此個人資料。
  6. 依個人資料保護法第三條規定得行使之權利及方式:活動參與者於身份獲確認後,得向尚格酒業股份有限公司客服部提出申請,以查詢、閱覽、製給複製本;或補充/更正、請求停止蒐集、處理、利用或刪除個人資料內容之一部或全部。
  7. 參與者填寫本活動參與所須個人資料後,以任何方式遞送至尚格酒業股份有限公司收執時,均視為已同意提供予尚格酒業股份有限公司辦理本活動之特定目的必要範圍內處理及利用;此外,參與者可決定是否填寫相關之個人資料欄位,若參加者不填寫相關欄位時,尚格酒業股份有限公司則於決定是否符合參與本活動之資格時,擁有自行判斷之權利。
  8. 活動參與者同意將本活動辦法內所列事項之個人資料,無償並無條件提供給尚格酒業股份有限公司於本活動參與者業務範圍內合理處理及利用。
  9. 保護本活動參與者資料之安全措施:尚格酒業股份有限公司將依據相關法令之規定及業己建構之完善措施,保障本活動參與者個人資料之安全。
  10. 您已清楚瞭解本同意書符合個人資料保護法及相關法規之要求,具有書面同意尚格酒業股份有限公司蒐集、處理及利用您的個人資料。
     

|防疫期間活動須知|

鑒於「新型冠狀病毒肺炎」防疫時期,

下列為防疫期間活動須知,請務必詳讀並協助配合:

  1. 受新型冠狀病毒肺炎疫情影響,活動現場將要求賓客測量體溫,並以含酒精的乾洗手液消毒。體溫若超過 37.5 度者,請以自身健康為重返家休息。
  2. 受政府管制口罩數量,活動現場無法提供足夠的口罩,賓客須自備且佩戴口罩。
  3. 活動期間除大摩品牌大使外,工作人員皆會配戴口罩。且您所使用之杯盤及餐具已經商用洗碗機高溫殺菌清洗,請放心使用。
  4. 因政府衛生福利部疾病管制署的防疫政策,依照「傳染病防治法」規定,自 9 月 1 日起,所有自外國入境民眾皆須配合居家檢疫 7 天;若為確診個案的接觸者,則須配合居家隔離 7 天,不得報名此活動。
  5. 若過去 14 天內,有出現身體不適(發燒、乾咳與其他呼吸道症狀)、與身體不適者(發燒、乾咳與其他呼吸道症狀)接觸或出國旅遊者,不得出席此活動。
  6. 每場活動人數上限為 20 人(不含工作人員),以確保座位間保有適當社交距離。活動若因疫情取消,相關訊息將於 ACCUPASS 本活動頁公告,並將有專人與您聯繫。
     

|活動聯絡窗口資訊|

連絡電話:0800-868-599   李先生

 

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尚格酒業股份有限公司

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