喝咖啡，你只喝得出酸、甜、苦？
想知道什麼是精品咖啡的氣味表現？比如：柑橘味、巧克力味、焦糖味，或是土壤味？
透過有趣的另類的咀嚼流程，重新辨認原型食物的風味表現，對應到咖啡風味的變化。
你將重啟嗅覺與味覺的靈敏度，並建立你的咖啡語彙，利用這項覺察自我感官的練習，下次也能品出咖啡的花香、果香、堅果香！
時間 | 11/19 (六) 10:00 - 12:00
地點 | Floating Cotton 台北市中山區合江街41巷16號
費用 | 一人500元（包含任選一杯精品手沖咖啡、專屬風味密碼卡）
活動 | 小班制（上限10人）
體驗內容 |
現場將提供七款精品咖啡豆的品飲，搭配原型食物的咀嚼設計練習，藉由感官體驗流程重新刻劃風味記憶。
專業咖啡師帶你學會喝出咖啡的層次風味，藉由放慢喝的過程來提升喝的品質，讓你找到自己專屬的風味密碼，練習品嚐咖啡風味，強化你的感官敏感度。
這堂體驗適合｜
＃剛入門學習喝手沖咖啡的你
＃希望建立自我品味，卻感受不到差異的你
＃正在鍛鍊味蕾或嗅覺靈敏度的你
＃想要品味出咖啡的風味層次的你
