📣 呼叫所有喜歡日本自由行的酒咖們,準備好9/7解封後衝一波日本嗎!
囊括了68個酒造的清酒新書 -『潮SAKE』的作者 - 陳建偉老師 - Timothy(聽哥)將於 9/24(六) 舉辦品飲會;這次將與來賓分享5個「搭乘電車即可抵達」的知名酒造,包含:春鹿酒造、白瀧酒造、澤乃井酒造、浦霞酒造、賀茂鶴等酒造;聽哥分享該酒造故事及職人秘辛的同時品飲酒造的銘柄;聽哥再加碼幫來賓規劃電車即可輕鬆自由行的酒造攻略,讓您解封自在遊酒造、打卡搶頭香!!
因銘柄數量不多,本活動名額有限,預報從速!!!

|酒造介紹|
1. 春日大社的守護者|株式会社今西清兵衛商店「春鹿」
創業年代:1884年
地址:奈良市福智院町24-1
- 傳承1300餘年的「御神酒」釀造家族。
- 被譽為日本酒的發祥地,獲得德川家康評為「奈良酒為天下之至上」。

2. 踏進日本酒界的新手領頭羊|白瀧酒造株式会社「上善如水」
創業年代:1855年
地址:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2640番地
- 從路邊酒舖出發的酒造;將都會白領不愛的酒臭味,化為果香表現、讓任何人都能輕鬆入喉。
- 造酒必先以品質為第一,「珍惜好水」是基本方針。

3. 依山傍水的東京市郊一日遊|小澤酒造株式会社「澤乃井」
創業年代:1702年
地址:東京都青梅市沢井2丁目770
- 以「河蟹」為酒造的代表LOGO,代表其與大自然的緊密結合,也可見酒造對澄淨水質的自信。
- 造酒過程仍保留「傳統手工」的操作模式;擁有兩種釀酒的水,可釀製出有如男人一般剛烈、有如女人一般柔纏的酒。

4. 名家風範的一步一腳印|株式会社佐浦「浦霞」
創業年代:1724年
地址:宮城県塩竈市本町2-19
- 「浦霞(Urakasumi)」是8代將軍德川吉宗時代所創業的東北名酒。
- 受到伊達氏的命令,為有著千年以上歷史的鹽竈神社釀造獻神用的酒而開始了浦霞的酒廠。

5. 廣島酒代表銘柄|賀茂鶴酒造株式会社「賀茂鶴」
創業年代:1873年
地址:広島県東広島市西条本町4番31号
- 長期被皇室選為「御用酒款」的酒造。
- 新酒評鑑會金獎受賞數在日本屬第一。

|特邀講師|
此次活動特別邀請「陳建偉 Timothy 」老師分享酒造遊覽故事及釀酒職人秘辛、帶領來賓品飲好酒!

- 台灣日本酒市場先驅者,耕耘市場14年。
- 2010年擔任「日本酒名酒大全」編審(東販出版)。
- 2011年之後應聘海外,先後於澳門、新加坡、西雅圖擔任第一線日本酒侍酒師工作。
- 主辦講座及餐酒會超過700場。現為專任日本酒講師,擔任日本酒推廣、授證課程。
- 部落格「匠吃匠喝」執筆人。
- Podcast「聽說日本酒」主述人。
|注意事項|
1. 線上報名者,將由Accupass協助開立發票。
2. 未滿18歲請勿報名,講座區域請勿攜帶18歲以下孩童入座。
3. 花酒蔵 餐酒館Aplus Dining Sake Bar(賈上飲食有限公司)有權變更、修改、終止其活動內容。
4. 本活動若因疫情警戒導致無法開課,開課日期將會再另行通知,敬請見諒。
|活動資訊|
造訪酒造何必達人帶,輕鬆安排電車自由行|陳建偉(聽哥)酒造遊分享會
A. 講座 + 特選日本酒品飲,活動優惠價 $760 / 位
B. 聽哥親筆簽名『潮SAKE』新書一本(原價$350元) + 講座 + 特選日本酒品飲,特價 $960 / 位
✦活動時間:2022.09.24(六) 下午2:30~4:30
✦活動地點:台北市大安區安和路一段33號【花酒蔵 餐酒館 Alpus Dining Sake Bar】
✦主辦單位:花酒蔵 餐酒館 Alpus Dining Sake Bar
✦相關連結:花酒蔵 FB粉絲專頁


