大地【金秋時節】、人體【食欲の秋】
熬過了胃口、體力盡失的炎炎夏日,秋天正是各種食材最成熟美味的季節。隨著天涼腸胃功能恢復,食慾漸增,更要以各種豐盛料理蓄足精氣,準備迎接冷颼颼寒冬!
春生、夏長、秋收、冬藏
【秋收】除了萬物豐收,也意味著「收斂」。秋天因為大地陽氣和水氣收斂,如同樹葉掉落,人體的氣血在秋天開始由外向裡收,末梢氣血相對不足,加上氣候乾燥,津液水分加速蒸發,容易有「秋燥」現象,養護身體的重點是”養肺、滋陰、潤燥”。
「秋風起兮佳景時,吳江水兮鱸正肥。」
食材豐收美味,食慾大增,是不是也讓人特別想念家鄉味?恨不得馬上嚐它一口!古人還有因此棄官還鄉,流傳兩千年的「蓴鱸之思」也就成了思念故鄉的代名詞。
台灣米食精彩多姿,味無味四季午茶沙龍 - 秋饗,帶大家玩一場大地賜予的金秋「拾米、識米、食米」健康趴!
・活動時間:09/18(日)15:00~17:00
・活動地點:味無味生活美學飲食空間(台中市中區中山路249號,周邊停車資訊歡迎致電 04 -22233869 洽詢)
・活動流程:
14:45~15:05 報到入席
15:05~15:10 開場引言
15:10~15:20 秋饗詩詞會
15:20~15:30 煮成熟飯前的生米們
15:30~15:40 秋天就要這樣吃!
15:40~15:50 拾米成糰DIY食材介紹
15:50~16:20 紅麴桂圓&台灣米糕小糰子手作體驗
16:20~17:00 品味交流時間(搭配玫瑰銀耳燉享用)
・活動費用:780元/人,揪朋友團報更優惠噢~
(含講師費、場地使用費、DIY體驗食材及當季養身飲品)
・活動人數:每場次限額15席(想參加的朋友報名動作要快喔!)
・建議服裝:穿上屬於秋天的顏色、圖樣一起來玩吧~
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關於《味無味 unflavored》
把華人飲食智慧重新找回來。
《味無味 unflavored》結合現代營養新知和生活美學,提出全新的【飲食態度】:順時令、用在地,採低溫烹調,專注在真食物、無添加飲品和餐點。
在優雅重生的歷史空間,讓人和食物、食器怡然對話,體驗自然養生飲食的人文、時尚和品味。
*搶先追蹤 #味無味 最新活動消息 >> https://pse.is/3a8bfd
*活動細節諮詢&用餐訂位專線:04-22233869
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