【從野菜採集到民族植物的傳統智慧】
原住民吃的食物總是跟著季節走，不論是採集野菜或採摘種子，不會過量也不會連根拔起，是非常懂得分享、環保與永續性的民族。講座中會介紹具代表性的野菜，及近年來部落研發在地食材的飲食文化特色，乃至延伸部落使用的各種器皿等等。
2022/09/07(三)
15:30 開放進場
16:00-17:00 吳雪月校長-分享野菜採集及民族智慧
17:00-17:30 CEO1950-分享野菜應用、開放二樓觀展
17:30 講座結束
∥活動內容∥
1. 費用：免費
2. 地點：CEO1950總裁藝文空間
3. 禁帶外食
4. 主辦單位保有活動解釋權利
※將依報名人數安排座位，人數多者無法保證座位連貫，感謝您的體諒
∥講師介紹∥
在台灣有「野菜教母」稱號的吳雪月，常年蒐集原住民族文化，並試圖復育失去的野菜種類，利用「取之於野」的山林智慧，與公部門合作，在花蓮美崙山打造都市農園，成立全台唯一的「原住民族野菜學校」。擔任「校長」的她，除傳承野菜文化，更與國際接軌，不但和義大利慢食總部密切合作，將野菜種子送往挪威種子銀行保存，也盼將花蓮打造成國際慢食原住民亞太中心，讓在地部落傳統原生物種能有機會慢慢被找回。
*花蓮縣原住民族野菜學校校長
*花蓮縣洄瀾灣文化協會理事長
《關於CEO1950》
建於1949年，擁有前庭後院的CEO1950總裁藝文空間是一座歷史老宅，首任央行總裁徐柏園官邸，完整保留70多年二層和洋混合木造建築物，配合政府推動的「老房子文化運動」計畫，將這些承載著歷史符碼的陳舊建築修復、改造，打造成結合美食、美酒、時尚、知識、創意的人文場域，默默守著台北中山區的一段歷史。
《防疫公告》
進入CEO1950請配戴口罩。
請配合入場測量額溫與乾洗手消毒。
因應疫情日後變化，保留更動或取消相關活動的權利。
※贊助輔導單位：台北市政府文化局
