Name: 從產地到瓶中，從陽台到廚房：自製天然的花草木果純露＋精油
Start: 2022-08-17T19:30:00+08:00
End: 2022-08-17T20:30:00+08:00

※本場講座採線上ZOOM會議室，參加前請務必確認是否已註冊zoom，講座前一天您將會收到活動提醒信※

三月白柚花，五月香水蓮花，七月茉莉，九月臺灣土肉桂、十一月杭菊、十二月玫瑰⋯⋯四季臺灣，遍地芳菲，透過職人細緻且嚴謹的蒸餾工藝，淬煉成一瓶天然的純露與精油。

和我們一起精揀花草木果的枝葉、根莖果實，去蕪存菁；置入銅鍋以火純化，以水蒸取，萃取養分與芬芳，以五感凝香，靜心等候——獲得萃取精油、純露不失敗的完美方程式。

【講座內容】

PART1. 初心——純露是什麼？為什麼想自製天然、安全的純露與精油？

有人稱它「花水」，有人稱它「蒸餾水」，也有人叫它「會香的水」，還有人稱為「花露水」，究竟「純露」是什麼呢？若你曾到歐洲旅遊，會發現品項眾多的精油純露製品，都是在地生產、行銷全球；而在臺灣，這些芳香產品 99% 仰賴進口，光是運費可能就比產品本身還高昂，而運送過程更容易產生高耗損！

臺灣的四季遍地芬芳，不僅在戶外能採集到新鮮健康的植材，許多小農更專心致志於天然無毒的栽種技術。有感於臺灣的資源豐富，余珊老師開啟向在地小農取材、製作臺灣常見植物純露的實驗之路，自2018年以來，更開辦一系列蒸餾實體課程。在Part 1，余珊老師將分享她對純露的產業觀察，以及自製天然純露的初心。

PART2. 開始在家自製純露吧——原理/用具/植材/流程，Know How詳解與分享

・蒸餾植材，會蒸餾出什麼成分？
植物中哪些活性成分可以被蒸餾出來？什麼成分又會被留在蒸餾底物之中？了解原理，是蒸餾前的基本功！

・蒸餾器：銅製、不銹鋼、玻璃，三種材質比一比
三種材質的蒸餾器，各有什麼優劣之處? 想DIY純露，可以評估哪些面向，做出更好的選擇呢？

・蒸餾前，需要預先處理植材嗎？
蒸餾前處理植材的方式，將關係到成品的氣味。新鮮植材和乾燥過的植材，將帶來不同的芳香體驗！

・蒸餾的過程，觀察這三件事：
1、不同的植材，水量比例不盡相同；2、蒸餾過程中火力大小與蒸餾時間很重要；3、掌握適當的溫度。此外，余珊老師將加碼分享，還可以透過觀察5個小細節，提高純露蒸餾的成功率！

・蒸餾進入尾聲，還有兩個最重要的步驟：
蒸餾完成！恭喜獲得珍貴的精油與純露。要進一步獲取純露，需將精油與純露油水分離，並進行分裝容器的消毒過濾。每個步驟都有執行的最佳時機，錯過了，可能前功盡棄⋯⋯

・蒸餾出來的純露，怎麼跟想像中的不一樣？
蒸餾出來的純露，香氣跟植材本身存在很大的差異，若發覺聞起來很「嗆」或是「不好聞」，是正常的情況嗎？該怎麼正確保存純露呢？

PART3.純露怎麼應用？
純露擁有溫和的特性，常見的使用方式有空間香氛、幫助調理皮膚各式小狀況。不過你知道嗎？天然純露也能保健身體，像是緩解水腫、消化不良、手腳冰冷等等，更可進一步調製飲品、入菜。余珊老師也將在講座的最後，分享純露的正確使用與對應症狀。

PART4. Q A 時間

【講座資訊】

時間｜2022/08/17（週三）19:30~20:30（含QA 20分鐘）

費用｜線上；全程免費

報名｜完成accupass報名，即可參加活動。

入場｜完成accupass報名後，主辦單位將依據您留下的EMAIL，寄送ZOOM會議室入場連結，請務必填寫正確EMAIL，並於講座開始前10分鐘上線。

新書｜《凝香，手工純露的科學與實證：余珊的蒸餾教室，花草木果DIY精油、純露的萃取方程式》

【如果你符合以下特質，非常適合參加這場講座】

・參加過余珊老師課程的學員

・專售純露與精油的品牌經營者

・對自製純露有興趣的DIY愛好者

・以純露和精油療癒身心的使用者

・關注製程與安全性的產品開發者

・想更了解芳香植物的自然栽培者

・在意純露精油產品成分的消費者

・重視理論與實驗兼備的化學教師

【活動好禮】

參加活動即可抽10名「香氛加濕器（水氧機）」，請參考下方詳細活動辦法。

・香氛加濕器介紹
長期待在空調室內環境、下班後的放鬆時光、悶熱的車內空間，都能使用加濕器，幫助舒緩疲勞、清淨異味、減緩乾燥不適。

・使用方式
加入清水和純露，即可開啟療癒模式。建議比例1:1。

・注意事項
不可添加精油，如添加精油會造成噴霧器阻塞損壞。

・如何獲得「香氛加濕器（水氧機）」
step 1：報名參加本場講座。
step 2：於講座結束時填寫回饋問卷。
step 3：主辦單位從問卷中抽出十名得獎者，並會寄信個別通知。
step 4：得獎者收到中獎通知信後，需回覆收件地址＋購書證明（例如：書籍照片），主辦單位會於收到回覆的三個工作天內寄出加濕器。

【新書介紹】