《酒莊巡禮小酒展pt.2》Spain Winery Fair pt.2
葡萄酒的世界日新月異,
多點溫度,多些雨水,足以撼動酒液的一切,
嶄新的酒款,全新的年份,他們將帶來哪些令人驚豔的表現呢?
2022今年夏天,深杯子收穫兩家全新酒莊,迎接數款新年份酒款,
邀您一起品飲25支新上市酒款,
讓我們帶著愉悅的心情,
漫步在葡萄藤蔓編織成的巡禮花園吧!

《巡禮酒莊》:
1. 迷漾莊園 Finca Mas Perdut // DO Penedès
生物動力自然酒莊,葡萄園位於西班牙東北Baix Penedès中心的農場周圍,一個家族世代傳承的自然酒莊。樹藤年齡介於40至80歲之間的老藤葡萄,產量稀少珍貴,更掌握葡萄最佳成熟時間,透過視覺、嗅覺、味覺等感官控制,使葡萄品種充分發其活力與張力。酒莊基於使命感「尊重環境、愛護葡萄園、呵護葡萄藤」。零硫化物添加純淨自然,將土地的精華裝入瓶子裏,希望世代傳承土地的美好。
2. ⾼達⼤地酒莊 Terras Gauda // DO Rías Baixas、DO Bierzo、DOCa Rioja
出產有個性、獨特辨識度與具當地代表性的酒款,僅使⽤⾼貴、傳統的在地品種,遵守⽣物多樣性原則,充分認識與發揮每⼀個葡萄園地塊的特質。
出產的Albariño風味複雜且多變,卻不失親民感,也在某些酒款當中加入了Caíño白葡萄,增添酒款的香氣及平衡度,也令尾韻更加綿延不斷,是Rías Baixas不可錯過的好酒莊。
3. 歐耶酒莊Mas Oller // DO Empordà
Oxer家族1999年開始在法定產區DO Bizkaiko Txakolina釀造葡萄酒,葡萄園靠海。
釀造的Marko酒款名字來自於家族居住的房子,也是莊主父親的暱稱,也就是酒莊種植Txakoli葡萄藤的創始人。
注重每一個環節,尊重自然,使用原生品種Hondarribi Zuri Zerratia(Petit Courbu)與Hondarribi ZuriGros( Courbu) 混釀出等級最高的Txakoli(巴斯克地區的國民白酒,每餐必配),有著如布根地般的爽口酸度,果香奔放。
4. 零極限自然酒莊Terra.00 // DO Terra Alta
位於加泰隆尼亞南部,零人為干涉及零外來物種的 Terra Alta 核心地帶,此區的葡萄酒已具有千年歷史。
根據紀載,1296年開始栽種葡萄,在1647年開始種植白格納希。
強調完全零添加,從種植到裝瓶,無添加任何一滴硫化物殺菌保鮮,不使用殺蟲劑、除草劑等,也就是所謂的「自然酒」。
葡萄藤健康,老藤深入土中吸取大地精華等微量元素,讓葡萄酒充滿活性,也沒有一般坊間認定自然酒就該有的臭味。
5. 碎塊酒莊Vins del Tros // DO Terra Alta
位於西班牙加泰隆尼亞的高地產區,出產優質的自然酒。
由兩位老莊主一起經營,其中一人為名莊酒廠釀了大半輩子的酒、另一位為耕種了一輩子的葡萄販售給名莊酒廠,最後決定一起建立自己的品牌。
此產區以紅白格納希為名,而碎塊酒莊擁有全世界最老的白格納希品種,已超過百歲,還擁有瀕臨絕種的原生百歲老葡萄藤 Morenillo,有著柔軟單寧與甜美乾燥花果香。
6. 沙雷諾谷Valserrano // DOCa Rioja
積極保留葡萄園中不多產的老藤,主要葡萄品種是Tempranillo, 葡萄園的產地位置,也是所有偉大的Rioja葡萄酒最密集的地塊,
是個精緻的小型家族酒莊,經過了好幾個世代的洗禮, 現今已傳承到第五代以上,留下了最好與最老的葡萄園與歷史。
由於十九世紀末葡萄根瘤菌的侵襲,歐洲超過一百多年的葡萄藤已不多見,他們的老籐年紀有達到七八十歲的,在西班牙來說是相當珍貴的。
7. 杜瓦士酒莊Mas Doix // DOQ Priorat
Priorat 產區被充滿板岩的群山環繞,Mas Doix酒莊充滿百年老樹藤,充滿礦物風格、酒體緊實的紅酒也更被許多葡萄酒作家與收藏家譽為西班牙之最。特殊的板岩與石英岩地質土壤(當地稱為Llicorella)、充足的陽光與年輕的釀酒後繼紛紛興起,讓整個Priorat成為西班牙最創新、最大,自然卻又享有古老釀酒產區歷史的產區,另外也絕對是享受美食與葡萄酒之旅最不容錯過的景點。
8. 馬丁酒莊Martin Berdugo // Ribera del Duero
斗羅河上的精靈,酒莊的歷史可以追溯到前幾個世紀,所有的葡萄藤至少30年,酒莊尊重自然環境,以生物動力法種植及釀造,想傳達出各個不同葡萄園地塊的精髓及歷史,將西班牙最重要的紅葡萄品種Tempranillo表現出柔滑的質地,也跳脫Ribera del Duero以往給人的雄厚強勁酒風印象,釀造的葡萄酒靈動輕盈,宛如在Duero河谷上的精靈譜成一首俏皮輕快的樂章。
《活動詳情》
日期|8/28 (日) 下午場14:00-17:00(已額滿),晚場18:00-21:00
地點|台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子概念店
費用|單人票$1880 /位,雙人票優惠$1680 /位,立即報名贈送Lehmann F. Sommier Hadrian 紅酒杯(450ml) 一只。 (活動採預約報名制)
※禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒※
《交通資訊》
台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子門市概念店
|鄰近捷運站|石牌捷運站、唭哩岸捷運站,走路約10分鐘,近臺北市北投運動中心
|付費停車場|石牌國小、臺北市北投運動中心

