2022台灣美食展 - 品味緒HAKKA MIXI 客家主題館
風味覺醒 跨界料理 "Slow Fast-Food"系列活動
邀請料理職人、專家學者跨界合作，將客家料理食材以現代餐飲設計進行詮釋與再現，並展現健康、天然與慢食思維與世界飲食風尚接軌。
----------------------------------------------------------------
2022/8/7(日)16:30-17:00
【風味習作】仙草雞湯DIY及仙草茶品飲
古法熬製 暖心湯品回甘好滋味
仙草是深具臺灣風土與地方人文特色的加工作物，
新竹關西更有「仙草的故鄉」的美名。
人山艸嚴選關西陳年仙草乾，秉持「友善耕作、守護土地」，
堅持採用「不添加鹼粉」萃煉而製仙草茶，教學仙草料理，
如仙草雞(排骨)湯、仙草炊飯等。
【活動費用】
活動費用：新台幣250元，含DIY食材使用之特選雞腿及關西仙草乾。
【活動聯繫】
趙小姐
02-27585450分機632
【注意事項】
1.本活動不包含2022台灣美食展入場券。「2022台灣美食展」訂票連結：https://www.tcetva.tw/
2.本票券為單人使用，請於活動開始前5分鐘持票券QRcode完成驗票並準備入場，謝謝您的配合。
3.本活動主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將提前公布於專頁，恕不另行通知。
