|職人體驗工作坊|
咖啡最迷人的地方,是透過不同的沖煮程序,香氣及風味層次都有所不同。
一杯好喝的咖啡,不只侷限於咖啡師之手,而是任何人在任何地方都可以沖出一杯好咖啡。
讓SUNDAWN COFFEE ROASTER 品牌主理人 Hank 透過咖啡沖煮體驗帶領大家一起探索更多隱藏在咖啡裏的風味,讓咖啡文化融入在你們的生活當中。
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課程內容:
-認識咖啡工具,例如濾杯的結構、濾紙的作用等
-咖啡豆烘焙度,研磨度,水溫,濾器等元素對萃取的作用和影響
-認識基本萃取方法和理論
-沖煮咖啡的流程
-沖煮如何影響咖啡味道
-品嚐咖啡的基本技巧
-沖煮並品嚐親手沖煮的咖啡
* 體驗附送甜點1份
* 適合對咖啡有興趣的各年齡層參加
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時間 || 7/26(二)09:30-11:30
地點 || SUNdawn coffee roaster
主講 || 品牌主理人 曾書涵
人數 || 9人(額滿為止)
費用 || 500元(原價800元)
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