使用新鮮橙皮與印度當地香料，Stranger & Sons 印度奇異父子琴酒 被認為有著鮮明果香，前頭有芫荽、肉荳蔻等香料氣息，最後帶著甘草與桂皮，一款柔順甜美的酒，純飲之餘還能調和出不同層次的風味，似乎述說著印度多層次的精神與文化...
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天堂來的種子：香料
香料，在人類的歷史中有極重要的地位，更是世界各地商人所趨之若鶩的商品，中世紀歐洲熱愛東方香料，為找尋香料，更造就了地理大發現。其中世界香料最大產區就在 - 印度，佔據全球香料產量的85%，有著「香料帝國」之稱。
印度是世界香料帝國
來源 / Early Food
琴酒，最為人所知的原料為杜松子，然而不只杜松子，浸泡了各式印式香料的琴酒，帶著有層次的豐厚香氣，僅是品聞就已是尾韻不斷。為了製作出特有風味的琴酒，古早以來世界各地的琴酒製造商便紛紛來到印度，尋找能製酒的神秘香料。
可以在各歐洲琴酒品牌中看見印度香料的蹤跡，然而卻沒有一款屬於印度的在地琴酒？
從南方開始思索，為印度製作一款琴酒－印度奇異父子琴酒
出生於印度孟買，前往西班牙攻讀企業管理碩士學位的莎克希．賽加爾（Sakshi Saigal）與她的表弟以及丈夫開始思索此問題，並在短短的5年間打造一款屬於印度的琴酒「Stranger & Sons 奇異父子琴酒」，更在 2021 年杜松子酒大師賽上獲得金牌，而他們是怎麼辦到的呢？
印度奇異父子琴酒創辦人
來源 / LuxeBook
採用9種印度家庭廚房日常使用到的香料，印度奇異父子琴酒在釀酒與品酒之上，更想創造一個奇幻國度，向世界展示印度矛盾且融合、混亂與和平共存的多元精神。
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工作坊限定｜先1杯純飲，再來3款奇異特調，走訪奇幻國度
跟著 Stranger & Sons奇異父子琴酒 來一個奇幻的週六午後，從細柔口感中喝出印度香料的高雅清香。不只純飲，現場更以印度奇異父子為基底，特調3款奇異調酒，猶如走訪奇異國度。
- 奇異父子琴酒 Stranger & Sons
奇異父子琴酒使用每個印度廚房都可以找到的香料，著鮮明果香，前頭有芫荽、肉荳蔻等香料氣息，尾韻帶著甘草與桂皮的滑順甘甜。
- 奇異琴通尼 Stranger Gin Tonic
奇異父子琴酒、通寧汽水、新鮮薑片
Stranger & Sons Gin, Tonic Water, Fresh Ginger Slice
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用生薑片取代檸檬角，可以平衡杜松子酒中的成分，帶著清新與芳香，奇異琴通尼創造新的琴酒體驗，是炎炎夏日最清涼解渴的飲品。
- 芭辣 Peruwalla
奇異父子琴酒、紅心芭樂糖漬液、萊姆汁、辣椒
Stranger & Sons, Peru Saccharum, Lime Juice, Chilli-Salt-Sugar Rim
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發想自印度童年回憶，街頭巷口所販售的－新鮮紅肉芭樂搭配辣椒、砂糖與鹽巴的小食，是印度人童年放學小點，鹹香芭樂搭配奇異父子琴酒，絕佳風味一定要嘗試看看。
- 醋漬處方簽 Pickler's Prescription
奇異父子琴酒、醋漬香料杏桃液、不甜苦艾酒
Stranger & Sons, Pickled Apricot Brine, Vermouth Dry
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此款調酒為奇異父子宴會酒之得獎作品，翻轉經典調酒 - 吉普森(Gibson)，將杏桃乾以蘋果醋、肉桂、丁香、荳蔻花等綜合香料醃漬，製作而成的醋漬香料杏桃吉普森，是一款季奔放又優雅的多層次調酒。
🚫未滿18歲請勿引酒
｜工作坊講師
｜工作坊內容
- 琴酒釀製工藝介紹
- 印度奇異父子酒坊介紹
- 印度奇異父子純飲*1 風味品嘗
- 特製奇異調酒*3：Stranger Gin Tonic 奇異琴通尼、Peruwalla 芭辣、Pickler's Prescription 醋漬處方簽
- 獨家印度醃製小點
｜活動時間地點
- 7/30（六）15:00 - 17:00
- 南南之隅概念店｜台北市大安區泰順街16巷4號
｜活動費用
- $1,480 /人，雙人套票優惠$2,480
- 7/22 前早鳥報名優惠$1,280 /人
- 本活動不開立發票
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